Le secret de ces ailes est qu’elles sont d’abord frites, puis cuit dans une sauce épicée, saturée de goût et d’arôme. Les ailes croustillantes sont parfaites pour la bière, la sauce au fromage et le céleri adoucira leur goût épicé Partager avec vos amis: 
Temps: 40 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 24 morceaux d’ailes de poulet (12 ailes divisées en 2 parties)
- Huile de cuisine
- 350 gr sauce piquante au poivre de cayenne
- 110 gr. du beurre
- Quelques gouttes de sauce Worcester
- Quelques gouttes de sauce Tabasco
- Sauce au fromage bleu, servi
- Branches de céleri pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: ailes de poulet, sauce épicée, sauce Sauce Worcestershire Tabasco
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 165 ° C Dans une casserole lourde sur le poêle chauffer 8 cm d’huile à une température allant jusqu’à 190 ° C
- Mettez la moitié des ailes de poulet dans l’huile chaude et faites les frire pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient recouverts d’un crisp. Placez les ailes sur une serviette en papier pour éliminer l’excès de graisse. De la même manière, faites frire le deuxième lot. Dans une casserole, chauffer à chaud sauce et beurre à feu moyen-doux. Ajouter Worcester sauce et tobasco. Laisser bouillir un peu et éteindre le poêle.
- Mettez les ailes dans un plat allant au four et versez la sauce. Remuer pour que tous les morceaux soient recouverts de sauce. Cuire au four pendant 15 minutes. Servir avec une sauce au fromage bleu. avec des branches de céleri … et votre boisson mousseuse froide préférée.
