Bruschetta aux aubergines et au fromage – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: ЭндрюTemps McCall: 30 minutes Difficulté: facile. Recettes utilisées. contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- Baguette, coupée en fines tranches
- Huile d’olive
- Sel et poivrons fraîchement moulus
- 1 aubergine, coupée en tranches de 1,5 cm d’épaisseur.
- Mozzarella en tranches
- Sauce Marinara (voir recette ici)
- Parmesan râpé
Recettes avec des ingrédients similaires: baguette, aubergine, mozzarella, Parmesan, sauce marinara
Préparation de la recette:
- Placez les tranches de baguette sur une plaque à pâtisserie. Graisser avec de l’huile d’olive, saupoudrer de sel. Cuire au préchauffé à 220 ° C four jusqu’à ce que doré, pendant environ 7 minutes. Retirer les tranches de pain du four et laisser refroidir un peu.
- Graisser les aubergines avec de l’huile d’olive, saupoudrer de sel et de poivre. Mettez les aubergines sur une plaque et faites cuire au four préchauffé au four à 220 ° C pendant 12 minutes
- Mettez la mozzarella, les aubergines frites et les tranches sur du pain mélanger avec la sauce marinara. Saupoudrer les bruschettas de parmesan et cuire au four le four.
