Si vous voulez cuisiner quelque chose de délicieux, payez attention à cette belle et satisfaisante casserole de poulet Trisha Yerwood. Il se compose de plusieurs couches de sauce au poulet crémeuse avec du piment vert et de la crème sure, ainsi que des tortillas de maïs tortilla, morceaux de poulet et fromage cheddar fondu. друзьями: 
Time: 1 hour. 45 min Difficulté: facile Portions: 12 Les recettes utilisent les dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1 cuillère à soupe poivrons verts en conserve hachés saumure)
- 1 tête d’oignon hachée moyenne
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 cuillère à soupe crème sure
- 1/2 cuillère à café cumin
- 1/2 cuillère à café le sel
- 1/4 c. À thé poivre
- 3 cuillères à soupe fromage cheddar râpé
- Spray de cuisson
- Sauce au poulet, voir la recette ci-dessous
- 24 tortillas de maïs tortilla (15 cm de diamètre)
Sauce au poulet:
- 6 c. À soupe l (90 gr.) Beurre
- 6 c. À soupe l farine
- 1 cuillère à soupe bouillon de poulet
- 1 cuillère à soupe du lait
- Sel et poivre
Recettes avec des ingrédients similaires: poitrine de poulet, tortilla, fromage cheddar, lait, crème sure, piment rouge, oignon, cumin, ail
Préparation de la recette:
- Mettez le poulet dans une grande casserole, remplissez-le d’eau et ajoutez une pincée de sel. Porter à ébullition et cuire jusqu’à tendreté, environ 30 min Retirez le poulet de la poêle et laissez-le refroidir. Hacher poulet quand il refroidit afin qu’il ne brûle pas les mains. Laisser 3 et 1/3 c. bouillon (1 c. à soupe de sauce; si le bouillon n’est pas assez, ajoutez en conserve).
- Dans une grande casserole, mélanger 2 1/3 c. bouillon abandonné sauce au poulet, piments verts, oignons, ail, crème sure, cumin, sel et poivre Amener le mélange à ébullition en remuant constamment. Retirer du feu.
- Préchauffer le four à 180 ° C Spray culinaire saupoudrer le moule pour la cuisson au format 33×23 cm. Mettez un verre du mélange dans forme préparée. Mettez une couche de 6 gâteaux tortilla sur le dessus, puis un verre de poulet haché et 1/2 c. fromage cheddar. Répétez les couches trois fois de plus en terminant par une couche de fromage. Mélange restant mettre du fromage. Assurez-vous que tous les gâteaux sont complètement fermés. d’autres couches, sinon pendant le processus de cuisson ils deviendront très difficile. Cuire au four sans couvrir pendant 30 minutes.
- Sauce au poulet: faire fondre dans une casserole de taille moyenne beurre et incorporer la farine. Cuire à feu moyen en remuant constamment avec un fouet jusqu’à ce que le mélange commence à bouillir, et la farine ne deviendra pas brun clair. Incorporer graduellement le poulet bouillon et le lait et continuer la cuisson, en remuant, à feu moyen. Lorsque le mélange a épaissi, après environ 5 minutes, ajoutez un peu de sel et le poivre.
