Gelée Double Couche Avec Fraises

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 124kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  124kcal

• Notation

• Recette

Un dîner romantique sera encore plus agréable si vous le faites convenablement et servir non seulement beau, mais aussi délicieux dessert Une gelée de fraise douce et crémeuse et élastique vous aidera ton, et l’interlocuteur comprendra immédiatement tous les conseils. Faire de la gelée à la maison les conditions ne seront pas difficiles, même pour une femme au foyer inexpérimentée.

Commençons!

Les ingrédients

0/6 ingrédients

• Fraises – 450 gr
• Crème 10% – 250 ml
• Sucre – 120 gr
• demi-gousse de vanille
• Jus de citron – 1 c.
• Gélatine – 3,5 c. À thé

2ч 30мин2ч 30мин 124

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Une cuillère à thé et demi de gélatine pour 3 cuillères à soupe de crème et laisser pendant 10 minutes.

2. Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et extraire les graines.

3. Mélangez le reste de la crème, le sucre et les graines de vanille et versez le mélange dans ragoût. La crème doit être chauffée sans être portée à ébullition.

4. Verser la crème chaude dans la gélatine et remuer jusqu’à ce que la gélatine complètement dissous. Puis filtrer le mélange à travers un tamis.

5. Placez le moule en silicone sur le plateau et remplissez-le en deux. le mélange résultant.

6. Refroidissez le moule d’abord à la température ambiante, puis mettez-le au réfrigérateur.

7. Vous devez réserver 100 à 200 grammes de fraises et couper le reste. en petits cubes.

8. Versez 250 ml d’eau dans la casserole, ajoutez le jus de citron et le sucre restant, ajoutez les fraises hachées. Apportez de l’eau � faire bouillir, retirez immédiatement la casserole du feu et laissez-le fermé couvrir pendant 10 minutes.

9. Pendant que les fraises sont en ébullition, vous devez faire tremper la gélatine restante dans 3 minutes. à soupe d’eau et laissez-le gonfler pendant 10 minutes.

10. Verser la gélatine préparée dans les fraises bouillies et remuer jusqu’à ce que dissolution complète. Passer le mélange au tamis et complètement cool

11. Versez le mélange froid dans le moule sur la gelée à la crème glacée et mettez le dessert au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

12. Sortez la gelée du réfrigérateur 10 minutes avant de servir. Retourner sur le plat et sans forme. Vous pouvez décorer le dessert avec le reste baies de fraises.

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