Poisson rouge mariné dans un cornichon spécial

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 70kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  70kcal

• Notation

• Recette

Habituellement, le poisson est simplement salé avec du sel et du poivre, mais pas utilisez un grand nombre d’ingrédients. Même recette cuire à la maison du poisson rouge mariné est l’un des le plus difficile, mais il s’avère très savoureux.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Filet de poisson rouge – 500 g
• Sel – 2 c. l
• Sucre 2 c. l
• Feuille de laurier – 3 feuilles
• Grains de poivre – 10 pcs
• Piment de la Jamaïque – montant 5
• Aneth – 50 g
• Vinaigre – 20 g
• Eau – 500 ml.

1 ч1 ч 70

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Une saumure doit être bouillie, dans laquelle le poisson sera salé. Pour cela dans une casserole, vous devez verser 0,5 litre d’eau et le mettre sur le feu.
2. Ajouter la feuille de laurier, deux types de poivron, l’aneth (sa peut être rejeté en entier), vinaigre, sel et sucre. Tous soigneusement mélanger et laisser bouillir ce mélange pendant 5-7 minutes.
3. Retirez la saumure du feu et mettez-la dans un endroit frais. Il doit cool complètement.
4. Le poisson doit être placé dans un récipient profond et rempli de gros quantité de saumure. Prêter une attention particulière qu’il doit refroidir complètement et alors seulement il peut entrer en contact avec le poisson.
5. Laissez le filet avec la saumure dans un endroit froid pendant au moins 18 heures. Passé ce délai, le poisson peut être mangé.