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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat simple
- Valeur énergétique
190kcal
- Notation
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Recette
Une gâterie infiniment délicieuse qui ne fait que fondre dans la bouche. Faire cuire des guimauves à la maison n’est pas si difficile, mais cela se révélera beaucoup plus utile que le magasin.
Commençons!
Les ingrédients
0/7 ingrédients
190
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Nous devons d’abord faire de la compote de pommes. Pour ce faire, nous vous devez retirer le coeur des pommes et les mettre dans un plat pour cuisson, recouvert de papier d’aluminium.
- Ensuite, nous enverrons le plat préchauffé à 180 degrés un four pendant 20 minutes pour que nous ayons des pommes doux.
- Séparez la pulpe cuite de la peau.
- Battez les pommes jusqu’à purée. Et passer à travers une passoire
- Ajouter le sucre, mélanger et laisser refroidir à la température ambiante la température.
- Puis conduisez-y la protéine et envoyez battre au maximum masse stable et dense.
- Maintenant prenons le sirop. Pour ce faire, mélangez le sucre dans une casserole et 80 ml. de l’eau Attendre que le mélange bout et y entrer agar agar.
- Et réchauffer le mélange à 180 degrés.
- Mettez notre mélange dans la masse fouettée et continuez à fouetter jusqu’� pics stables (environ 5 minutes).
- Mettre notre mélange dans un sac à pâtisserie et sur un parchemin nous plantons du papier nos futures guimauves.
- Maintenant, nous laissons les guimauves à la température ambiante pendant 5 à 7 minutes. heures ou nuit. C’est pour les rendre secs.
- Si la surface des guimauves après 5 à 7 heures est toujours collante, laissez-les rester immobiles. Et si non, vous pouvez vous régaler en toute sécurité!
