Lasagne à la pizza au pepperoni “Pizza” – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: ДжонHeure Patterson: 2 heures. 30 minutes Difficulté: Moyenne Portions: 8 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 gros champignons tranchés
- 230 gr. saucisse italienne pelée douce pour friture (kupat)
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive et un peu plus pour la lubrification poêles à frire
- 1 petit oignon rouge finement haché
- 1 petit poivron vert haché
- 680 gr. sauce marinara en conserve
- 0,5 cuillère à soupe jambon haché (environ 60 gr.)
- 1/4 Art. olives noires dénoyautées, hachées
- 1 cuillère à soupe saucisses de pepperoni hachées (environ 90 gr.)
- 16 couches de lasagne
- 3 cuillères à soupe fromage mozzarella finement haché (environ 340 gr.)
- 230 gr. fromage ricotta
- 0,5 cuillère à soupe parmesan râpé (environ 30 gr.)
- 2 gros œufs légèrement battus
Recettes avec des ingrédients similaires: pâte de lasagne, œufs, champignons champignons, kupat (saucisses à frire), jambon, saucisse pepperoni, mozzarella, ricotta, parmesan, oignon rouge, poivron, sauce marinara, olives
Préparation de la recette:
- Dans une grande casserole, faire chauffer 2 c. l huile d’olive sur chaleur modérément élevée. Ajoutez les champignons, assaisonnez avec du sel et du poivre et cuire, en remuant jusqu’à ce que légèrement podgolzat, environ 5 minutes. À l’aide d’une cuillère perforée, mettez les champignons sur une assiette. Ajouter à la casserole saucisse douce et cuire, casser des morceaux de viande jusqu’à la viande va perdre une teinte rose, environ 3 min. Ajouter l’oignon et le bulgare poivre, assaisonner avec du sel et du poivre moulu et cuire en remuant, jusqu’à ce que les légumes ramollissent, environ 4 minutes. Ajouter la sauce marinara (voir recette), presque porter à ébullition et cuire pendant 5 minutes. Retirer du feu et incorporer les champignons cuits, le jambon, les olives et environ 3/4 Art. le pepperoni; assaisonner avec du sel et du poivre. Donner cool légèrement.
- Pendant ce temps, préchauffez le four à 190 ° C. Forme détachable pour la cuisson avec un diamètre de 20 cm graisser avec une brosse de cuisine huile d’olive et feuille le fond et les murs de sorte que les bords les foils pendaient un peu vers l’extérieur. Porter à ébullition dans une casserole eau salée. Ajouter la pâte et cuire en suivant les instructions sur l’emballage; égoutter l’eau et mélanger avec le restant 1 c. l l’huile d’olive.
- Dans un bol, mélanger 2 c. mozzarella, ricotta, parmesan et œufs; assaisonner avec 0,5 c. sel et une pincée de poivre. formes de l’intérieur avec des couches de pâte, de sorte qu’ils vont légèrement dans l’autre à un ami Si nécessaire, coupez l’excédent de pâte. Couvrez également le fond les formes des couches de pâtes se chevauchent un peu, les laissant aller légèrement murs de la forme. Distribuer sous la forme de 2 c. sauce, top la moitié du mélange fromage et œufs, puis ajoutez une couche de pâte. Répétez avec 2 autres cuillères à soupe. sauce, reste du mélange de fromage et une couche de pâte (couches peuvent aller sur les murs de la forme; il peut y avoir des couches). Couvrir du reste de la sauce, 1 cuillère à soupe. mozzarella et 1/4 Art. pepperoni.
- Cuire au four jusqu’à coloration dorée et jusqu’à ce que la sauce gargouille pendant environ 1 heure. (si la croûte apparaît trop rapidement, recouvrir de papier d’aluminium). Laisser reposer pendant 0,5 à 1 heure, puis sortir la pizza du moule, en utilisant une feuille. Retirer le papier d’aluminium et couper en pizza portions.
