Sandwich au fromage chaud et au bœuf salé

Sandwich chaud au fromage fondu et au bœuf salé exceptionnellement savoureux si le bœuf salé en tranches fines pré-mélangé avec des oignons caramélisés dans de la bière, Sauce Worcester et moutarde. Cela remplira la viande avec plus de polyvalence. alors préparez-vous à frire des portions supplémentaires et encore! Mettez tous les ingrédients en couches sur les tranches de pain de seigle, couvrir avec une autre tranche et faire revenir dans le beurre jusqu’à ce que une croûte appétissante sur tous les côtés pour fuir d’un sandwich расплавленный сыр. Photo Sandwich au fromage chaud et au bœuf salé Time: 35 мин.Difficulté: facile Portions: 2 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

  • 1,5 cuillère à soupe. l (75 gr.) Beurre + éventuellement le besoin
  • 1 petit oignon, émincé
  • 1 cuillère à soupe l sucre
  • 3/4 Art. bière brune (de préférence un porteur)
  • 55 gr. tranches de bœuf en tranches minces coupées en lanières
  • 2 c. À thé Sauce Worcester
  • 1 cuillère à soupe l la moutarde
  • 1,5 cuillère à soupe. yarlsberg râpé (environ 170 gr.)
  • 4 tranches de pain de seigle marbré

Recettes avec des ingrédients similaires: beurre, oignons, sucre, bière brune, pastroma, sauce Worcestershire, moutarde grains entiers, fromage jarlsberg, pain de seigle

Préparation de la recette:

  1. Dans une grande poêle à feu moyen, faire fondre 0,5 c. l (75 gr.) Beurre. Ajouter l’oignon et saupoudrer de sucre, 0.5 à thé sel et poivre noir au goût. Frire périodiquement en remuant jusqu’à ce que doux et doré, environ 10 minutes. Verser dans bière et continuer à cuire, en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les oignons devient tendre, et le liquide est légèrement sirupeux, environ 8 de plus minutes. Retirer du feu et incorporer le bœuf salé, la sauce Worcester et le la moutarde.
  2. Divisez la moitié du fromage entier entre 2 tranches de pain. d’en haut mettre le mélange de corned-beef et le reste du fromage. Couvrir avec deux des tranches de pain.
  3. Dans une grande poêle à feu moyen, faites fondre le reste de la cuillère à soupe. l (15 gr.) Beurre. Mettez les sandwichs et les toasts, en les pressant périodiquement avec une spatule jusqu’à ce que le pain soit grillé et que le fromage ne fondra pas, environ 4 minutes de chaque côté, en ajoutant � besoin de plus d’huile dans la poêle.

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