50 recettes pour une bouchée rapide

Présentation de 50 recettes rapides faciles à manger от шеф-поваров.

Фруктовый смузи

Purée dans un mélangeur 1 c. yaourt à la vanille 1 cuillère à soupe fraises congelées, 1 banane congelée et 1/4 c. jus d’orange jusqu’à consistance lisse.

Chips De Bagel Doux

Trancher les bagels à la cannelle et raisins secs à travers des cercles minces. Lubrifier le dessus avec fondu beurre et saupoudrer avec un mélange de sucre à la cannelle. Cuire 10 min à 160 ° C; retourner, graisser à nouveau, saupoudrer de sucre à la cannelle et cuire encore 10 minutes.

Bagels à l’ail Chips

Se fondre dans cocotte 3 c. l (45 gr.) Beurre avec 2 hachées gousses d’ail. Trancher les bagels durcis en minces cercles. Lubrifier les fanes avec de l’huile d’ail, saupoudrer de râpé Parmesan Cuire au four pendant 10 minutes. à 160 ° C; retourner, graisser à nouveau huile, saupoudrer de parmesan et cuire encore 10 minutes.

Fruits avec sauce trempette

Mélanger 1 cuillère à soupe. crème sure faible en gras, 2 c. l cassonade et jus de citron vert; saupoudrer d’un mélange de sucre et de cannelle. Fruit de la ficelle sur des brochettes; servir avec une trempette.

Collations au fromage

Mélanger 3 c. céréales de petit déjeuner, 2 c. mini-bretzels et 1 cuillère à soupe. craquelins au fromage avec 3/4 c. parmesan râpé 55 gr. beurre fondu et une pincée d’ail poudre Étaler sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 15 minutes. à 160 ° C en remuant.

Maïs éclaté au caramel

Faire fondre 1/3 c. beurre avec 1 cuillère à soupe. l miel et une pincée de sel. Mélanger avec 12 c. maïs soufflé et 1 cuillère à soupe. noix noix de pécan. Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin et cuire au four 15 min à 160 ° C sous agitation. Cool.

Croustilles aux graines de sésame

Préchauffer 2 plaque de cuisson dans un four chauffé à 220 ° C Remuer haché pommes de terre en tranches minces avec de l’huile d’olive et du sel. Étaler sur des plaques à pâtisserie chaudes, saupoudrer de graines de sésame et cuire au four 10 min

Croustilles au curry

Préchauffer 2 plaque de cuisson dans un four chauffé à 220 ° C Remuer haché tranches de pommes de terre fines avec de l’huile d’olive, du sel et de la poudre curry. Étaler sur des plaques à pâtisserie chaudes et cuire au four pendant 10 minutes.

Spirales avec salami

Prenez la pâte finie pour les bâtons de pain, sur chaque garrot repose une tranche de fromage avec provolone et salami; tordre spirale. Lubrifier avec de l’huile d’olive et saupoudrer d’origan séché. Cuire au four comme indiqué sur l’emballage.

Pita Nachos

Couper le pita de grains entiers dans le sens de la longueur en 2 tasse, puis coupé en triangles. Brown au four sous feu en haut; saupoudrer de cheddar râpé et de salsa et cuire au four jusqu’à ce que le fromage ne fondra pas. Ajouter l’oignon vert tranché sur le dessus.

Quesadilla à la pomme

Faire fondre un peu crémeux dans une casserole beurre, puis placez la tortilla au blé sur une ajoutez la moitié de cheddar râpé et haché en fines tranches une pomme. Plier les tortillas en deux et cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés. Couper en tranches.

Barres granola

Faire fondre dans une casserole 2 c. l (30 gr.) beurre, en ajoutant 1/3 c. miel et sucre brun et une pincée de sel. Incorporer 2 c. flocons d’avoine, 1 cuillère à soupe. haché noix et fruits secs et 2 c. l germe de blé. Mettre en Parchemin carré de 20 cm recouvert de parchemin bas et cuire au four pendant 30 minutes. à 150 ° C Cool, puis coupé en tuiles.

Spirales au jambon

Étendre sur la tortilla aux tomates séchées fromage à la crème avec des oignons verts, ajouter des tranches minces sur le dessus jambon. Twist la tortilla et couper en morceaux de 1,3 cm.

Pizza au pepperoni

Couper un petit pain horizontalement Pain italien et dorer au four à feu vif. Étaler de l’huile d’olive, puis ajouter la sauce tomate râpée tranches de mozzarella, parmesan et pepperoni. Griller jusqu’� l’apparition de bulles. Saupoudrer d’origan séché.

Granola

Mélangez 3 c. flocons d’avoine, 1 cuillère à soupe. assortiment de graines de tournesol, 1 c. assorti de noix hachées, 1/4 c. flocons de noix de coco, une pincée de sel et cannelle. Mélanger avec 1 cuillère à soupe. l huile végétale et 3 c. l chérie. Étaler sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 25 minutes. à 160 ° C en remuant. Cool; intervenir 2 c. fruits secs

Salsamole

Mélanger 1/2 cuillère à soupe salsa, 2 avocats en purée, 2 c. l jus de citron vert et coriandre hachée et sel au goût. Servir avec des chips de tortilla.

Salsa à la mangue

Mélanger 1 cuillère à soupe. mangue en dés et haricots noirs avec 1/4 c. oignon rouge coupé en dés. Ajoutez 2 c. l jalapenos marinés hachés et cornichon de bocaux, coriandre hachée et jus de citron vert. Sel Servir sur des frites de tortilla sous forme de paniers.

Nouilles Chow Mein au chocolat

Préchauffer dans 1/4 c. À table micro-ondes beurre de cacahuète, granulés de chocolat et beurre jusqu’à ce que les ingrédients fondent. Mettre en sac en plastique avec fermoir pour 3 c. nouilles chow mein et sec petit-déjeuner, 1/2 c. cacahuètes et raisins secs hachés; ajouter masse de chocolat et agiter pour bien enrober. Ajoutez 2 c. sucre glace et secouer à nouveau.

Boisson lactée au Nutella

Mélanger un verre de 2 c. l Pâte de Nutella à la température ambiante et 3/4 c. le lait. Remuez rapidement, puis versez 1/2 c. froid eau pétillante.

Rouleau de Tortilla

Répandre sur trempette aux haricots de tortilla de blé, couvrir de cheddar râpé et torsion. Lubrifier avec de l’huile végétale et cuire au four pendant 10 minutes. � 200 ° C Servir avec de la salsa.

Pois chiches croustillants

Cuire dans une casserole de pois chiches résistant à la chaleur 425 gr. (égoutter le liquide) avec 2 c. l l’huile d’olive en ajoutant 1 c. cumin et paprika fumé, 2 min. Sel, alors cuire pendant 20 minutes à 220 ° C

Bâtonnets de fromage à la crème

Fouetter jusqu’� uniformité 1/2 c. fromage à la crème ramolli avec 1 c. l mélanges sucre à la cannelle. Étaler sur des bandes de pâte à pain finie des bâtons. Twist en tresses de 30 cm de long et cuire comme indiqué sur emballage. Lubrifier avec du beurre fondu.

Houmous aux haricots noirs

Mash haricots noirs d’une boîte 425 colonne (égoutter le liquide), 1 gousse d’ail, 2 c. l jus de citron et tahini et 1 cuillère à café le cumin; ajoutez de l’eau si nécessaire. Sel Servir avec des craquelins ou des légumes.

Houmous d’edamame

Moudre dans une purée de pommes de terre 1 c. haricots pelés finis edamame, 1 gousse d’ail, 2 c. l jus de citron et tahini et 1 h. l le cumin; ajoutez de l’eau si nécessaire. Ajoutez 1 c. huile de sésame et saupoudrer de graines de sésame. Sel Servir avec biscuits au riz.

Houmous aux haricots blancs

Purée de haricots blancs d’une boîte de conserve 425 colonne (égoutter le liquide), 1 gousse d’ail, 2 c. l jus de citron et tahini, 1/2 c. oignons verts hachés et 1 c. le cumin; � ajoutez de l’eau si nécessaire. Sel Servir avec du pita ou des bâtons de pain.

Paille d’arachide

Étendre le beurre de cacahuète sur le dessus bretzels sous forme de bâtons. Rouler dans des cacahuètes hachées et / ou fruits secs

Tranches de pomme

Couper les pommes en tranches. Étaler sur le dessus pâte d’arachides ou d’amandes et recouvrir de granola.

Cracker Sandwiches

Étendre le beurre d’arachide sur des craquelins salés. Ajoutez des tranches de fraises par-dessus. Arroser de miel et couvrir. un biscuit.

Bretzels aux épices

Faire fondre 55 gr. beurre avec 3 c. l cassonade, 1 c. paprika fumé et 1/4 c. à thé Cayenne poivre Mélanger avec 3 c. mini-bretzels et 2 c. noix diverses. Étaler sur une plaque à pâtisserie et cuire au four, en remuant, pendant 20 minutes. à 160 ° C

Focaccia aux artichauts

Mélanger 1/2 c. ricotta hachée cœurs d’artichauts et pesto avec 1/4 c. parmesan râpé, sel et poivre Mettez la focaccia et recouvrez de mozzarella. Cuire 10 min à 190 ° C

Pochettes avec confiture

Rouler la pâte à pizza finie en une couche 0,6 cm d’épaisseur. découper en cercles de 7,5 cm. sur une cuillerée de fromage à la crème et de confiture. Badigeonner les bords avec un oeuf battu Plier en deux et appuyer pour attacher. Lubrifier avec un oeuf et saupoudrer de sucre. Percer dans chaque trou et cuire au four pendant 20 minutes. à 200 ° C

Poches à la pomme et à la ricotta

Déployer pâte prête pour pizza en une couche de 0,6 cm d’épaisseur; couper en Tasses de 7,5 cm, à commencer par la ricotta, les dés de pomme et une pincée de sucre à la cannelle. Graisser les bords avec un œuf battu, plier en deux et appuyez pour attacher. Lubrifier à l’oeuf et saupoudrer sucre à la cannelle. Percer dans chaque trou; cuire au four pendant 20 minutes. à 200 ° C

Poches de Brocoli et Fromage

Déployer pâte prête pour pizza en une couche de 0,6 cm d’épaisseur; couper en Tasses de 7,5 cm Commencez le brocoli fini haché et râpé cheddar. Lubrifier les bords avec un œuf battu, plier en deux et presser, tenir ensemble. Badigeonner d’oeuf et saupoudrer de parmesan. Percer dans chaque trou; cuire au four pendant 20 minutes. à 200 ° C

Pizza fermée

Rouler la pâte à pizza finie en une couche 0,6 cm d’épaisseur. couper en cercles de 7,5 cm Commencer par la tomate sauce, mozzarella râpée et parmesan. Badigeonner les bords avec un oeuf battu Plier en deux et appuyer pour attacher. Lubrifier avec un oeuf et saupoudrer de parmesan. Percer dans chaque trou; cuire 20 min à 200 ° C

Brochettes de tortellinis

Combinez les tortellinis finis avec des épinards, tomates raisins et mini-boules de mozzarella, mélanger avec sauce pesto, huile d’olive, sel et poivre. Chaîne sur brochettes.

Biscuits Au Yaourt

Mettez une cuillerée de yogourt glacé entre Biscuits Graham carrés. Rouler les bords dans des granules de chocolat. Congeler jusqu’à durcissement.

Brownie aux courgettes

Faites votre pâte à brownie préférée, en ajoutant 1 c. courgettes râpées (presser); diviser entre graissé beurre avec des mini-gâteaux et cuire au four pendant 15-18 minutes. à 180 ° C

Brownie aux baies

Préparez votre pâte à brownie préférée et Séparez les moules à muffins huilés. Presser les framboises ou les fraises tranchées dans la pâte; cuire au four pendant 15-18 minutes. � 180 ° C

Bretzel Sandwiches

Placez de petites tranches entre les mini-bretzels cheddar. Placez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire au four environ 10 minutes. à 220 ° C Servir avec de la moutarde.

Biscuits à l’avoine avec noix et fruits secs

Faire des biscuits à l’avoine à partir d’un mélange acheté (emballage 500 gr.), en suivant les instructions, mais remplacez l’huile 1/2 c. compote de pommes et ajouter à la pâte 1/4 c. germe de blé, 1 Art. hachées diverses noix, fruits secs et noix de coco.

Bâtons de hikama

Pelez le hikama et coupez-le en bâtons. Incorporer le jus de citron vert, saupoudrer de coriandre hachée, saler, sucre et poudre de chili.

Barres de riz aux fruits séchés

Faire cuire Barres de céréales de riz Rice Krispies comme indiqué sur emballage, en ajoutant avec des céréales 1/4 c. graines de sésame, 1/2 c. fruits secs et graines de tournesol hachés.

Gaufres “Elvis”

Étaler sur les grains entiers grillés mini gaufres au beurre d’arachide. Ajoutez des tranches de banane sur le dessus, bacon émietté et miel.

Olives au fromage

Couper les bâtonnets de fromage en fines lanières. Placez à l’intérieur des grosses olives dénoyautées. Mélanger avec huile d’olive, vinaigre de vin rouge et persil.

Chips de banane

Couper la banane en cercles d’une épaisseur de 0,3 cm. mettre sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four à 95 ° C � couleur dorée pendant 2-3 heures.Laissez durcir à la chambre la température.

Gaufres De Salade De Poulet

Mélanger la salade de poulet, un peu hachée tranches de raisin et noix hachées. Mettre la cuillère mini-gaufres aux grains entiers grillées.

Cocktail de grenade avec glace

Mélanger mélangeur 1 cuillère à soupe. jus de grenade et 2 c. l miel avec 3 c. glace état lâche. Verser dans des verres et ajouter plus de jus sur le dessus.

Bonbons aux fruits

Mélanger 1/3 c. fruits non sucrés confiture ou confiture avec 1 c. amidon de maïs. Distribuer � couche de 5 x 30 cm sur parchemin graissé; faire cuire 45 minutes à 105 ° C Laisser refroidir, puis couper le parchemin et le tourner une paille.

Pommes séchées

Couper la pomme en deux et retirer avec une cuillère les graines. Couper en cercles de 0,6 cm d’épaisseur. faire cuire à l’huile et cuire à 95 ° C jusqu’à sec, 2-3 heures

Pain azyme à la dinde et au fromage

Lubrifiez les craquelins à l’huile d’olive et saupoudrer de sel, de poivre et de romarin séché. Ajouter en haut dinde tranchée et cheddar râpé. Cuire au four pendant 5 minutes. à 200 ° C