Apéritif de melon et de crevettes au jambon prosciutto – Une recette détaillée pour cuisiner Partager avec vos amis: 
Photo du plat: Kon Pulos Durée: 35 min. Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 16 grosses crevettes, pelées et avec la veine enlevée (environ 450 gr.)
- 16 tranches de melon, hachées finement pour l’emballage
- 6 c. À soupe l huile d’olive
- 3 cuillères à soupe l vinaigre balsamique blanc
- 1 cuillère à café chérie
- 8 fines tranches de jambon prosciutto séché, coupé le long
- 1/2 cuillère à soupe basilic frais
- 1/2 cuillère à soupe persil frais
Recettes avec des ingrédients similaires: crevettes, melon, jambon séché, prosciutto, vinaigre balsamique, basilic, persil, miel
Préparation de la recette:
- Dans une grande casserole, porter l’eau salée à ébullition. Ajouter crevettes et laisser mijoter jusqu’à cuisson environ. 2 minutes Égoutter liquide et rincer à l’eau froide; sec et transférer � un grand bol. Ajouter le melon, 4 c. l huile d’olive, 2 c. l vinaigre, miel, 1/2 c. sel et une pincée de poivre moulu; mélanger doucement. Laisser mariner 15 minutes.
- Enrouler 1 tranche de melon et 1 crevette dans une tranche de jambon prosciutto; fixer avec un cure-dent. Répétez avec le reste. ingrédients.
- Mettez le reste de la marinade dans un mélangeur. Ajouter les 2 restants Art. l huile d’olive, 1 cuillère à soupe. l vinaigre et herbes; purée Assaisonner avec du sel et du poivre. Servir les crevettes dans le jambon prosciutto avec ravitaillement.
