Eh bien, le coeur droit bat! Ou est-ce pas la meilleure expression dans ce cas, car il ne reflète pas tout le charme de cette un dessert sucré époustouflant sous une épaisse couche de chocolat. Je ne Je le cuisine très souvent car c’est impossible de me détacher lui sans culpabilité. J’ai bien peur que ce soit l’équivalent culinaire de plaisir.
Et pourtant, comme disent les Français: “Tout est bon avec modération, même mesure. “Ici, tout est en abondance, même trop. Et pour moi L’essentiel est de trouver un bon équilibre entre sucré et salé, lorsque vous mange, les sirènes semblent s’allumer dans ta tête. Et aussi étrange que je Je refuse les options de chocolat au lait complètement, dans ce Je préfère cette option à la recette plutôt qu’à un mélange de noir et de chocolat au lait. Non pas que c’était mauvais, mais parce qu’il est apparu Pour cette question, j’estime nécessaire de mentionner les deux options. Comment que ce soit, la version plus sombre que je fais en forme ronde et couper en minces triangles, et ma version préférée avec du lait faire du chocolat dans une forme rectangulaire et couper en carré disques (aussi comment je me sens et comment je regarde si je mange il y en a trop).
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Temps: 20 minutes plus temps de solidification Difficulté: facile Quantité: 24 barres Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 200 gr. chocolat noir (ou 1 cuillère à soupe avec le dessus des frites)
- 110 gr. chocolat au lait
- 110 gr. plus 1 cuillère à soupe. l (9 c. À soupe) beurre
- 3 cuillères à soupe l mélasse légère
- 2 et 1/4 Art. cacahuètes salées
- 170 gr caramel au miel poreux
- Équipement supplémentaire: 1 formulaire démontable (25 cm de diamètre) ou 1 forme rectangulaire en feuille d’aluminium environ 33x23x5 cm.
Recettes avec des ingrédients similaires: cacahuètes, chocolat au lait, chocolat noir, pépites de chocolat (granules), caramel, mélasse
Préparation de la recette:
- Couvrir le moule avec du papier aluminium ou utiliser de l’aluminium forme. Mettez les cacahuètes dans un bol, écrasez les noix poreuses avec vos mains caramel.
- Casser ou hacher le chocolat en morceaux et mettre dans une casserole avec un fond épais. Ajouter le beurre et le sirop, mettre à feu doux et fondez. Enlevez le mélange de chocolat fondu avec feu, ajouter les cacahuètes avec des tranches de caramel, puis mettre le mélange dans Moule détachable ou en aluminium. Lisser la surface du mélange comme peut être mieux en appuyant dessus avec une spatule en silicone ou à main gant en caoutchouc jetable.
- Réfrigérer environ 4 heures et quand le mélange durcit, coupez-le en morceaux de la forme et de la taille désirées. Conseil culinaire: les bars peuvent être préparés à l’avance, pour 1 jour Transférer les tranches dans un récipient scellé en déposant avec du papier sulfurisé, et conserver au réfrigérateur. Magasin 3-4 du jour.
