Boulettes de pommes de terre frites

12

• 2

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 213,13 kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  40 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  213,13 kcal

• Notation

• Recette

De délicieuses boulettes de pommes de terre faites maison avec du fromage panir. Faisons-les frits. Un goût de piment fort et piquant jalapenos ne vous laissera pas vous ennuyer.

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• Pomme de terre rouge – 2 pcs (moyen)
• Panir – 1 cuillère à soupe. (peut être remplacé par Adyghe fromage)
• Sel – 1 c. (ou à goûter)
• Piment jalapeno – 1 pc.
• Poivre noir moulu – 1/4 c. À thé
• Huile – pour la graisse profonde
• Farine – 3 c. l (pâte)
• Eau – 5 c. l (pâte)

40 мин40 мин 213.13

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Frottez le fromage sur une râpe. Hacher finement le piment jalapero. Nous nettoyons pommes de terre et râper sur une râpe grossière.
2. Mélanger la farine avec de l’eau pour la pâte.
3. Nous mettons une casserole d’eau sur le gaz, le faisons bouillir dans de l’eau bouillante Baisser les pommes de terre et cuire pendant 2-3 minutes. La pomme de terre devrait devenir doux et garder la forme, en aucun cas trop cuit.
4. La pomme de terre a atteint l’état souhaité, égouttez le bouillon chaud, verser de l’eau froide. Ensuite, presser doucement les pommes de terre, afin d’éliminer l’excès d’humidité, les pommes de terre ne doivent pas transformer en purée de pommes de terre.
5. Ajoutez le panir aux pommes de terre, poivrez, salez, mélangez.
6. Nous formons des boulettes de viande ovales à partir d’un mélange de pommes de terre et de fromage, il se trouve quelque part 24 pcs.
7. On prend une poêle à frire, on y fait chauffer l’huile feu moyen-élevé (le niveau d’huile doit atteindre 3,5 cm). À déterminer si l’huile s’est réchauffée, y tremper un peu de mélange, il devrait siffler et flotter, alors l’huile a réchauffé.
8. Doucement, abaissez les boulettes une à une. pâte, puis dans l’huile chaude. Retournez périodiquement � boulettes de viande uniformément frites jusqu’à coloration dorée.
9. Nous obtenons les boulettes de viande en utilisant une cuillère à égoutter sur du papier des serviettes.
10. Servez chaud. Parfaitement combiné au ketchup.

Mots-clés:

• vivement
• pointu