Rachel prépare cet apéritif à la grecque en ajoutant des épinards à la viande hachée et feta et servir des boulettes de viande avec du grec épicé sauce dip Partager avec vos amis: 
Temps: 27 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive extra vierge et un peu plus pour la viande hachée
- 1 petit oignon haché
- 4 gousses d’ail hachées et hachées
- 2 paquets (400 g chacun) hachés surgelés épinards (dégel)
- 3/4 Art. fromage feta émietté
- 450 gr poulet émincé
- 1 cuillère à soupe l assaisonnements pour grill
- 1,5 cuillère à soupe. yaourt grec naturel
- 1/3 de concombre pelé et haché sans pépins
- 3 cuillères à soupe l aneth frais
- 1/2 jus de citron
- 1,5 c. À thé, 1/2 pincée de cumin
- 1,5 c. À thé, 1/2 pincée de coriandre
- Le sel
Recettes avec des ingrédients similaires: oignons, ail, épinards, fromage Feta, poulet émincé, yaourt, concombres, aneth, jus de citron, cumin, coriandre
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 200 degrés.
- Dans un bol, mélanger les oignons et 3 gousses d’ail. Essorez complètement liquide d’épinards. Écraser les épinards et les ajouter à l’ail et à l’oignon. Ajoutez de la féta, de la viande hachée et des épices dans le bol pour bien les faire griller. l’huile d’olive. Mélanger la viande avec les légumes et la feta et former 18 balles (4 cm). Placez les boules sur une plaque à pâtisserie avec anti-adhésif enduire et cuire pendant 10-12 minutes. jusqu’à ce que doré jusqu’� le jus sécrété ne deviendra pas transparent.
- Ajoutez le yogourt, l’ail, le concombre, l’aneth, le jus de citron au mélangeur, cumin, coriandre et un peu de sel et battre jusqu’à consistance lisse. Disposer sauce dans un bol de service. Servir les boulettes de poulet en les collant cure-dents, mettez la sauce à côté.
