Grâce aux incisions bien pensées, les parois de ce bol à pain peuvent casser et tremper dans du fromage fondu visqueux et incroyable Sauce aux canneberges au romarin. Une croûte dense de brie n’est pas laisser le fromage couler comme le bol de pain est diminuer. Ainsi, vous mangerez du pain et farce, presque sans tout salir autour. Pour la cuisine un tel apéritif vous aurez besoin de pain boule français, tête de fromage le brie, qui s’y glisse facilement, et la sauce aux canneberges. Ça peut être cuisiner à l’avance. Cuire le bol recueilli au four et servir sur la table avec la chaleur de la chaleur. Partager avec des amis: 
Temps: 1 heure 15 minutes Difficulté: facile Portions: 8 – 10 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 miche de bouillon français d’un diamètre de 22 cm.
- 1 cuillère à soupe sucre granulé
- 1 cuillère à soupe jus d’orange
- 350 gr canneberges congelées (environ 2 c. à soupe)
- 2 c. À thé feuilles de romarin fraîches hachées
- 1 tour de brie de 15 cm de diamètre.
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre fondu
Recettes avec des ingrédients similaires: pain de seigle, fromage brie, canneberge Sauce, Jus d’Orange, Romarin
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C Couvrir la plaque de cuisson en parchemin papier.
- Dans une casserole de taille moyenne, mélanger le sucre et le jus d’orange et porter à ébullition à feu moyen et laisser mijoter jusqu’à l’obtention du sucre dissoudre dans environ 3 minutes. Ajoutez les canneberges et 1 c. romarin et cuire en remuant jusqu’à ce que le liquide épaississe et s’évapore la moitié, environ 20 minutes. Verser sur une plaque à pâtisserie et placer dans réfrigérateur pour le refroidissement pendant environ 1 heure.
- Pendant ce temps, centrez le fromage brie au centre de la boule. Entoure-le avec un couteau, reculant un peu pour faire un trou rond un peu plus grand qu’un cercle de fromage et retirez la croûte coupée. Coupez-le et aplatissez-le pour former un couvercle pour le bol à pain. Couper la chapelure du pain pour qu’il reste les côtés du bol. couche de miettes d’épaisseur 1 cm.
- Collez un couteau dentelé au milieu du côté du pain et faites section horizontale 1 cm de profondeur autour du pain entier. Alors à partir du bord du bol, faites une incision de 2 cm de profondeur., le reliant avec une encoche horizontale. Répétez la même chose pour tout le cercle en effectuant des coupes verticales parallèles au loin 2,5 cm d’intervalle. Lubrifier le pain à l’intérieur avec une brosse beurre et saupoudrer avec le restant 1 c. romarin, 0,5 heure l sel et un peu de poivre.
- Mettez de côté 1/4 c. sauce aux canneberges et répartir le reste sur le fond du bol à pain. Coupez la croûte du fromage et placez-le sur la sauce aux canneberges. Transférer le bol à pain préparé une plaque à pâtisserie. Couvrir le trou avec un chapeau de pain et cuire au four jusqu’à ce que le fromage ne se réchauffe pas et devient visqueux, et le pain ne brunit pas, 45-50 minutes.
- Transférer le bol dans un plat de service, retirer le couvercle et garnir de sauce aux canneberges retardée. Déchirer couper des morceaux sur les côtés du bol et plonger dans la trempette. Pain grillé une miette coupée en pain et servant aussi à tremper. Trempette recette dans un bol à pain avec de la choucroute et du fromage fondu.
