Burgers à la dinde et à la moutarde à l’orange avec glaçure

Hamburgers à la dinde et à la moutarde orange – détaillés recette de cuisine Partager avec vos amis: Photo du plat: Jennifer Cozy Durée: 40 min. Difficulté: facile Portions: 6 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Pour les hamburgers:

• 1 350 gr. dinde hachée (viande blanche et brune)
• 1 cuillère à soupe l gros sel
• 1/2 cuillère à café paprika moulu
• 1/2 cuillère à café poivre noir fraîchement moulu
• 1/2 cuillère à café ail granulé

Pour le glaçage:

• 250 gr marmelade d’orange avec pelures
• 1 cuillère à soupe l Moutarde de Dijon
• 2 cuillères à soupe l huile végétale
• 1/2 cuillère à soupe oignons en dés
• 2 gousses d’ail émincées
• 1/4 poivron jalapeno haché avec des graines
• 1/8 c. À thé poudre de chili
• 1/4 c. À thé poivre noir fraîchement moulu

Pour les hamburgers:

• 6 grands pains à hamburger
• Tranches de laitue romaine, tomates et oignons rouges
• Servir des cornichons

Recettes avec des ingrédients similaires: dinde hachée, brioches pour hamburger, ail, poudre d’ail, paprika, laitue romaine, tomates, oignons, oignons rouges, concombres marinés, jalapenos, Assaisonnement au chili, moutarde de Dijon, confiture d’orange

Préparation de la recette:

1. Faire des côtelettes: dans un petit bol, mélanger le sel, paprika, poivre et ail granulé. Forme 6 côtelettes de Turquie hachée et saupoudrer des deux côtés avec un mélange d’épices.
2. Cuire le glaçage: Préchauffer à feu moyen. huile végétale dans une casserole moyenne. Ajouter l’oignon, l’ail et Jalapenos et faire sauter pendant 10 minutes jusqu’à ce que l’oignon transparent. Ajoutez les confitures, la moutarde, le poivre noir et le chili poudre, cuire pendant 2 minutes. Mettre de côté.
3. Chauffer le gril à feu vif. Faire frire les boulettes de viande pendant 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce que des marques distinctes apparaissent. Réduire le feu à moyen et cuire encore 12 minutes jusqu’à complète préparation en tournant les galettes après 5 minutes. Dans le même griller des petits pains.
4. Servir les galettes sur des petits pains. Garnir le glaçage, les feuilles laitue, tomate et oignon rouge. Servir des hamburgers salés concombres.