Capelan mariné

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 137,4kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  40 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  137,4kcal

• Notation

• Recette

Une recette simple pour le capelan mariné à la maison. Il s’avère très savoureux. Servir un tel poisson est meilleur avec bouilli pommes de terre et pain noir, arrosage capelan avec légume parfumé l’huile.

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• Capelan – 600g
• Sucre – 7g
• Carnation – 3pcs
• Feuille de laurier – 3pcs
• Sel – 20g
• Vinaigre de cidre – 2 cuillères à soupe
• Poivre noir (pois) – 8pcs
• Oignon – 1pc

40 мин40 мин 137,4

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Si le poisson a été congelé, il doit être décongelé au froid. de l’eau
2. Pour nettoyer le capelan de l’intérieur, retirez la tête.
3. Coupez l’oignon en fines rondelles.
4. Versez de l’eau dans la casserole, amenez à ébullition, salez, sucre, épices. Eteignez le feu et laissez infuser 15 minutes marinade.
5. Dans un bol profond, mélanger le capelan avec l’oignon, verser la marinade, puis versez le vinaigre doucement, mélangez bien.
6. Couvrir le bol et réfrigérer. À travers deux jours le capelan sera prêt.

Mots-clés:

• Marinade
• marinova capelan
• capelan
• Poisson