Pour faire cet apéritif, vous aurez besoin de gros champignons. Plus leurs chapeaux seront nombreux, plus ils y trouveront leur goût. garniture au fromage. Farcir les champignons avec du fromage de brebis pecorino râpé romano et saupoudrer d’un mélange d’herbes fraîches, d’ail et de chapelure au goût d’herbes italiennes. La menthe donnera cette la collation est une saveur intéressante et inhabituelle. Cuire les chapeaux de champignons pour rendre la garniture dorée et croustillante, belle étaler sur un plateau et servir en toute occasion. amis: 
Temps: 45 minutes Difficulté: facile Quantité: 28 pcs. Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 0,5 cuillère à soupe. chapelure aux herbes italiennes
- 0,5 cuillère à soupe. fromage râpé pecorino romano
- 2 gousses d’ail pelées et émincées
- 2 cuillères à soupe l feuilles de persil hachées
- 1 cuillère à soupe l feuilles de menthe hachées
- 1/3 Art. huile d’olive
- 28 gros champignons (6 cm de diamètre), coupés en cuisses
Recettes avec des ingrédients similaires: chapelure, fromage pecorino romano, ail, persil, menthe, champignons champignons
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger la chapelure, le fromage pecorino romano, ail, persil, menthe, sel et poivre au goût et 2 Art. l l’huile d’olive.
- Saupoudrer une grande plaque à pâtisserie pour environ 1 cuillère à soupe. l l’huile d’olive pour le couvrir complètement. Mettre le remplissage dans capsules de champignons et placez-les sur une plaque à pâtisserie avec le remplissage. Saupoudrer le remplissage de chaque champignon avec le reste de l’huile d’olive. Cuire jusqu’à ce que les champignons soient tendres et que la garniture se réchauffe et pas recouvert d’une croûte dorée, environ 25 minutes. Servez.
