Caviar de courgette

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 55,5kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 15min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  55,5kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Délicieux caviar de courgettes. Préparer à la maison pas pour stockage à long terme. Le caviar peut être servi avec de la soupe ou à tartiner pain

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• 1 kg de courgettes (environ 800 sont pelées d)
• 150 g de carottes
• 150 g d’oignon
• 2-3 gousses d’ail
• 2 cuillères à soupe pâte de tomate (ou ketchup)
• le sel
• poivre
• huile végétale

5 из 5 2 1ч 15мин1ч 15мин 55,5

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Laver les courgettes, enlever la peau dure, couper en petites pièces.
2. Dans une poêle avec de l’huile végétale, faire revenir légèrement haché oignon.
3. Ajouter les carottes râpées, faire sauter, dix minutes.
4. Mettez les courgettes hachées, salez et poivrez légèrement, laisser mijoter à couvert pendant une demi-heure à feu moyen.
5. Mettez les gousses d’ail hachées, le ragoût dix autres minutes.
6. Assaisonner avec la pâte de tomate, mélanger, enlever après cinq minutes feu.
7. Pur la masse réfrigérée dans un mélangeur.
8. Mettez le caviar dans un bocal et conservez-le au réfrigérateur.

Mots-clés:

• Apéritif
• caviar
• courgette