Chebureks à la viande: recette vidéo

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Le chebureks à la viande est un plat que j’aime beaucoup cuisiner à la maison le week-end lorsque vous souhaitez vous éloigner de la norme: petit-déjeuner, déjeuner, dîner et simplement manger quelque chose de délicieux et pas tout à fait utile – parfois vous pouvez)) Et je vais vous dire un secret: les hommes en général ravis de ces pâtisseries, faites donc de délicieux pâtés, ils va certainement apprécier!

Commençons!

Les ingrédients

0/13 ingrédients

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Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

  1. Pétrir la pâte en premier. Rien n’est compliqué ici. La pâte � chebureks je ne pond jamais d’oeufs parce que la pâte devient très serré et en caoutchouc, mais une cuillerée de vodka est un must! Je suis J’ai essayé plusieurs fois avec et sans elle. Mais avec la vodka, la pâte est vraie plus savoureux et plus croustillant. Je ne sais pas quel est le secret.
  2. Laissez la pâte sous le film pendant 40 minutes.
  3. Pour la garniture, prenez la viande hachée, hachez-y finement l’oignon et les verts.
  4. Saler et poivrer au goût, j’aime les chebureks plus nette.
  5. Et vous devez ajouter de l’eau ou de la viande bouillon si vous en avez un. Donc, le remplissage sera plus juteux.
  6. Nous déroulons la pâte, mais 2-3 mm ne sont pas nécessaires trop mince, pas moins.
  7. Mettez le remplissage et distribuez-le. Nous connectons et pincons la pâte avec vos mains, avec une fourchette – tout ce que vous voulez. J’ai un plus gros emporte-pièce que pour les raviolis, c’est très pratique pour elle. Et nous aimons cette taille. Et vous vous pouvez faire tout, même la taille d’une assiette.
  8. La chose la plus importante est de purger tout l’air avant pincer. Sinon, lors de la friture, le cheburek peut gonfler et éclater, alors tout le jus en sortira, mais nous devons le sauver.
  9. Ensuite, faites cuire cheburechki pendant 2-3 minutes Par contre, le feu ne devrait pas être petit, mais plus fort.
Mots-clés:
  • viande hachée
  • la pate
  • pâtisserie pour les pâtés
  • viande hachée
  • chebureks

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