La Louisiane peut satisfaire un hamburger incroyablement satisfaisant avec côtelette de style kajun dans un mélange d’épices chaudes, et fromage fondu de chaleur, avec des tranches de jambon et vert frais les oignons. Vous n’avez pas besoin de chercher la sauce burger, suivez simplement prescription. Et vous obtenez une sauce à base de mayonnaise, au goût rappelle la sauce des mille îles. Et c’est tout le sud. Partagez avec друзьями: 
Time: 1 hour. 40 min Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 700 gr. boeuf haché de l’omoplate
- 1/2 cuillère à soupe mayonnaise
- 1 cuillère à soupe l la moutarde
- 1 cuillère à soupe l la moutarde
- 1 cuillère à café sauce piquante ou plus, facultatif
- Cornichons 5 dés
- 1 plume d’oignon vert (seulement la partie verte), finement haché
- 1 cuillère à soupe l persil finement haché
- 1 cuillère à soupe l doux paprika
- 2 c. À thé poivre noir moulu
- 2 c. À thé le sel
- 1 cuillère à café thym séché
- 1/2 cuillère à café poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café poudre d’oignon
- 1/2 cuillère à café poivre de Cayenne
- 4 pains à hamburger tranchés
- 2 cuillères à soupe l huile de canola et lubrification
- 8 tranches de fromage aussi fines qu’une feuille de papier
- 8 fines tranches de jambon
- 1 oignon rouge, pelé et tranché en rondelles épaisses 0,7 cm
Recettes avec des ingrédients similaires: petits pains à hamburger, viande hachée boeuf, jambon, moutarde à l’ancienne, sauce épicée, concombre mariné, paprika, thym, poudre d’oignon, poudre d’ail, poivre de Cayenne moulu, oignon vert, persil
Préparation de la recette:
- Mayonnaise: mélanger la mayonnaise, la moutarde, la sauce épicée, cornichons, oignons verts et persil dans un petit bol, sel et poivre au goût. Couvrir et réfrigérer. au moins 1 heure.
- Mélanger le paprika, le poivre, le sel et le thym dans un petit bol. poudre d’ail, poudre d’oignon et poivre de Cayenne.
- Former des galettes de viande. Lubrifier avec de l’huile végétale, sel des deux côtés. Saupoudrer un côté de chaque côtelette avec le mélange épice, viande d’épice, puis saupoudrer d’huile végétale avant de faire griller.
- Allumez le gril à une température élevée Préchauffez 2 c. l huile végétale dans une poêle en fonte griller jusqu’à ce qu’il commence à briller. Si vous utilisez poêle en fonte, placez la galette dans la poêle et faites frire environ 1,5 minute allumer le charbon et la croûte de les épices (veillez à ne pas brûler les épices). Retourner la galette réduire le feu à moyen et continuer à frire jusqu’à ce que désiré degré de préparation. Si vous utilisez un grill, faites frire galettes grillées pour environ le même temps. D’en haut chaque escalope, mettre 2 tranches de fromage dans les 30 dernières secondes. cuisson, attendez que le fromage fonde.
- Mettez les galettes sur les petits pains, mettez le jambon sur le dessus, un peu oignons, sauce mayonnaise et chips de pomme de terre. Tenir ensemble recette de cheeseburger “Jycy Lucy” avec galette de boeuf et fromage à l’intérieur.
