Cheeseburgers avec piments et oignons – Une recette détaillée прet готовления. 
Photo of the dish:Levy Brown Temps: 25 min. Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 12 rondelles d’oignon surgelées panées
- 650 gr. boeuf haché, de préférence du cou
- Gros sel et poivre fraîchement moulu
- Huile végétale à griller
- 4 tranches de fromage cheddar jaune
- 4 petits pains viennois mous, coupés horizontalement en deux la moitié
- 1 cuillère à soupe chili cuit (ragoût de viande hachée, haricots et sauce tomate), réchauffer
- 1/3 Art. sauce barbecue
Recettes avec des ingrédients similaires: rondelles d’oignon, boeuf haché, fromage cheddar, viennoiserie, piment, sauce barbecue
Préparation de la recette:
- Préparez les rondelles d’oignon, comme indiqué dans les instructions de l’emballage; garder au chaud.
- Préchauffez le gril à une température modérément élevée.
- Former quatre galettes rondes pesant 160 grammes de la viande hachée. иenviron 2 cm d’épaisseur. Faites un pouce au centre de chaque côtelettes évidement dans 1,2 mm. Saupoudrer les escalopes des deux côtés avec du sel et le poivre.
- Lubrifiez les grilles avec une petite quantité de légumes huile, placez les galettes sur la grille, faites un creux dans le fond et faites frire jusqu’à ce que l’apparition de marques, environ 5 minutes Retournez et continuez faire frire jusqu’à ce que légèrement solide, environ 3 minutes de plus. Les côtelettes sont moyennement frites. Une minute avant Lorsque vous avez terminé, mettez une tranche de fromage sur les galettes. Transférer les escalopes dans un plat et laisser reposer 5 minutes.
- Placez les petits pains sur le gril, coupez et faites frire jusqu’à ce que couleur dorée, environ 1 min.
- Mettez les galettes sur les moitiés inférieures des petits pains, mettez dessus rondelles de piment et d’oignon. Verser sur la sauce barbecue, puis couvrir moitiés supérieures des petits pains.
