Choucroute de trois jours

1

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 20,1kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  40 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  20,1kcal

• Notation

• Recette

Choucroute maison délicieuse. En option faire avec des canneberges.

Commençons!

Les ingrédients

0/5 ingrédients

• Chou – 1 tête de chou de taille moyenne
• Carottes – 1 pc.
• Eau – 1 l.
• Sel – 1 cuillère à soupe une cuillère
• Sucre – 1 c. une cuillère

40 мин40 мин 20.1

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Lavez, séchez le chou. Hachez aussi fin que possible.

2. Épluchez et râpez les carottes.

3. Mélanger les carottes avec le chou, pétrir doucement pour apparaître jus

4. Faire bouillir de l’eau, y dissoudre le sel et le sucre.

5. Transférer le chou avec les carottes dans un bocal de trois litres, condenser et verser de la saumure bouillante.

   

6. Couvrir le pot avec de la gaze ou un chiffon.

7. Placez une assiette sous le bocal, au moment où le chou commence à fermenter. la saumure s’écoulera.

8. De temps en temps, percez le chou avec une brochette en bois pour l’excès de gaz est sorti.

9. Le chou sera prêt dans 3 jours. Restez au frais emplacement.