Corn Dog Mini à la moutarde – une recette détaillée pour la cuisson.
Auteur de recettes – Nancy Fuller
Time: 40 мин. Difficulté: Quantité facile: 16pcs Les recettes utilisent des récipients volumétriques volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 8 saucisses à hot-dog coupées en deux
- 8 c. À soupe huile de canola
- 1 cuillère à soupe semoule de maïs
- 0,5 cuillère à soupe farine de blé
- 1 cuillère à soupe l sucre
- 2 c. À thé levure chimique
- 2 gros œufs légèrement battus
- 0,75 Art. babeurre
- Moutarde maison à garnir, recette ci-dessous
Moutarde maison:
- 1 cuillère à soupe poudre de moutarde
- 0,5 cuillère à soupe chérie
- 2 cuillères à soupe l vinaigre de cidre
- 0,5 cuillère à soupe graines de moutarde brune
Recettes avec des ingrédients similaires: saucisses, œufs, yaourt, farine maïs, poudre de moutarde, graines de moutarde, vinaigre de cidre, miel
Préparation de la recette:
- Remplissez une rôtissoire ou une autre casserole épaisse avec de l’huile de canola et chauffer à 180 ° C Placez une assiette d’essuie-tout dans un grand dans un bol, mélanger la semoule de maïs, le sucre, la farine, la levure chimique, 0,25 h. l le sel Ajouter les œufs et le babeurre, mélanger.
- Trempez chaque saucisse dans une pâte, laissez l’égouttement s’écouler, puis faire frire jusqu’à ce que doré, 3-5 minutes. À l’aide d’une cuillère à égoutter transférer les corn-dogs dans une assiette avec des essuie-tout sec. Servir avec de la moutarde Moutarde domestique: plier. poudre de moutarde, miel, vinaigre, graines de moutarde et 0,33 c. l’eau dans un bol. Mélangez. Transférer dans un conteneur scellé et stocker dans réfrigérateur pas plus que 1 mois.
