Les côtes de porc, bien que n’étant pas la partie la plus charnue de la carcasse, sont utilisées très populaire comme collation qui met l’eau à la bouche. Si vous ne l’avez pas temps de fumer ou de les faire cuire, vous pouvez utiliser la recette Côtes levées à la glaçure au miel. Faire bouillir en premier puis versez un glaçage épicé. L’ensemble du processus ne vous prendra pas plus d’une heure, vous obtenez ainsi des arômes juteux et savoureux côtes, ce qui sera également un excellent casse-croûte � пиву. 
Time: 1 hour. Difficulté: portions faciles: 4 – 6 recettes utilisent des contenants volumétriques avec le volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 1,2 kg côtes de porc coupées en morceaux solides
- 6 c. À soupe l vinaigre de cidre
- 4 c. À table l sauce soja
- 2 cuillères à soupe l vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe l sucre
- 2 cuillères à soupe l chérie
- Poivre noir grossier
Recettes avec des ingrédients similaires: porc, vinaigre de cidre, soja sauce, vinaigre de riz, miel
Préparation de la recette:
- Mettez les côtes dans un grand bol, versez le vinaigre de cidre, sauce soja, vinaigre de riz et saupoudrer de sucre. Ajoutez 2/3 c. de l’eau et mélanger.
- Placez les côtes avec la sauce dans une grande casserole et placez-les sur feu lent. Couvrir la casserole et porter à un faible en ébullition Laisser mijoter environ 40 minutes jusqu’à ce que la viande soit laissée derrière. les os.
- À l’aide d’une cuillère à égoutter, retirez les côtes de la poêle. Augmentation cuire et cuire la sauce jusqu’à consistance épaisse, 5 à 10 minutes. Ajouter du miel poivrer et cuire encore 1 minute. Verser les côtes de glacis mélanger et servir immédiatement.
