Craquelins au fromage maison

Biscuits au fromage fait maison – Une recette de cuisine détaillée. с друзьями: Biscuits au fromage fait maison Time: 1 hour. 50 minutes Difficulté: easy Portions: 6 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml

Ingrédients pour la recette:

  • 250 gr cheddar chaud, finement râpé
  • 1 cuillère à soupe farine premium
  • 55 gr. beurre, coupé en cubes
  • 1/2 cuillère à café le sel
  • 1/2 cuillère à café sel aux épices
  • Pincée de poivre de cayenne
  • 3 cuillères à soupe l eau glacée

Recettes avec des ingrédients similaires: fromage cheddar, farine de qualité supérieure, sel aux épices, poivre de Cayenne moulu, craquelins

Préparation de la recette:

  1. Chargez du fromage cheddar, de la farine, du beurre, un robot culinaire, sel et poivre de Cayenne, mélanger jusqu’à l’obtention de la chapelure. Ajouter eau glacée et mélangez en mode pulsé. Former la pâte en boule. Et envelopper dans un film plastique. Réfrigérer environ 1 heure.
  2. Préchauffer le four à 170 ° C Préparer une plaque à pâtisserie tapis de cuisson en silicone.
  3. Rouler la pâte à 0,5 cm et couper en carrés avec couteaux à pizza, piquez chacun au centre avec une brochette en bois; étendre sur une plaque à pâtisserie Cuire au four jusqu’à coloration dorée, 15 – 17 min Chill.

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