Crêpes à la viande croustillantes

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Des crêpes fines, croustillantes et délicieuses avec des garniture de viande juteuse – c’est une option pour le petit déjeuner et le dîner Cette recette aidera à cuisiner chez vous le plus délicieux du monde. crêpes qui gardent leur forme parfaitement et ne tombent pas en morceaux.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

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Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

  1. Tout d’abord, préparez une pâte savoureuse et simple. Passé au crible tamiser la farine, casser les œufs, ajouter le sel et le sucre, mélanger. Versez le lait et fouettez jusqu’à l’obtention d’une mousse. Ajouter huile végétale et remuer la pâte si bien de sorte qu’il ne reste pas un seul morceau.
  2. Sur un grand feu, chauffer la poêle, y verser un peu d’huile en bas. Scooping sur 2/3 de la louche, versez la pâte dans la casserole, en prenant en même temps par la poignée et en tournant pour que la pâte se propage uniformément Cuire les pancakes pendant 2-3 minutes, puis les retourner et les faire frire avec l’autre côté pendant environ 1 minute. Alors faites avec tout le test.
  3. Nous utilisons de la viande bouillie, de boeuf ou de porc pour la farce, Vous pouvez agneau pour les amoureux. Pour ce faire, couper la viande en petit morceaux, mettre dans une casserole, remplir d’eau, saler, ajouter poivre et feuilles de laurier, et cuire environ 40 minutes � préparation. Ensuite, nous passons la viande dans un hachoir à viande, le bouillon n’est pas émincé ajouter.
  4. Faites frire les oignons finement hachés jusqu’à ce qu’ils soient dorés et mélangez lui avec de la viande hachée.
  5. Pour donner de la légèreté et du goût crémeux, préparez la sauce pour elle. Pour ce faire, faites fondre un morceau de beurre dans une louche, versez 1/2 cuillère à soupe de farine, remuez et faites bouillir dans l’huile environ 2 minutes, puis versez la crème en remuant constamment fouetter, porter à ébullition. Battez intensément le mélange bouilli 2-3 minutes. Sauce prête mélangée à de la viande hachée.
  6. Nous farcissons les crêpes de viande. Pour serrer la crêpe, mettre le remplissage à 1 cm du bord. Envelopper le bord inférieur, puis côté, retournez-le et faites une enveloppe. Nous faisons attention à ne pas il y avait de la tension, la galette avec de la viande devrait être égale.
  7. Reprends la casserole, égoutte l’huile et fais frire nos pancakes farcis des deux côtés pendant 2 minutes.

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