Crêpes au saumon et caviar rouge - Recettes détaillées avec des photos.

Temps de cuisson
Contents
- 1 Les ingrédients
  - 1.1 Excellent travail
- 2 Les marches
  - - 2.0.0.1 Mots-clés:
1h40min
Difficulté de la recette

Plat moyen
Valeur énergétique

216kcal
Notation

5 sur 5
Recette

Crêpe au saumon faire cuire à la maison incroyablement belle avec de petites crêpes, caviar rouge, avocat et citron vert. Faites ce plat gastronomique et cela deviendra une décoration de table.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

Farine – 250 gr.
Lait – 250 ml.
Œufs de poule – 2 pcs
Levure sèche – 10 gr.
Saumon Salé – 150 gr.
Avocat – 1 pc.
Fromage à la crème – 150 gr.
Beurre – 20 gr.
Caviar rouge
Citron vert
À l’aneth

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 216

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

Chauffer le lait à 38-40 degrés, faire fondre le beurre et mélanger avec des oeufs. Mélanger la farine avec la levure, le sel, verser mélanger le mélange de lait à la farine, bien mélanger, couvrir et laisser sur la table pendant 1 heure (le mélange devrait augmenter).
De la pâte finie, faire frire les crêpes d’un diamètre d’environ 5 cm, obtenez environ 25 crêpes.
Couper l’avocat en deux, sortir la pulpe dans un bol, pétrir avec une fourchette, salez, ajoutez le jus de citron vert (1 c. à thé) et mélangez.
Coupez le saumon en petits morceaux, coupez le citron vert en deux et couper en tranches. Sur les crêpes préparées, appliquez un mélange de Avocat, rouler les morceaux de saumon en rouleaux, en laissant le bord, et placer sur un mélange vert. Ajouter le caviar rouge à l’intérieur du saumon, un brin d’aneth et une rondelle de citron vert à côté.
Nous transférons les plus belles crêpes au saumon et à l’avocat dans un plat assiette et servir.