Crevettes Boyle

Aux États-Unis, quand une grande entreprise va à la crevette, ils ne sont pas acceptés juste bouillir et cuire l’ébullition (ing. ébullition – cuisson). Boyles généralement fait à l’extérieur dans d’énormes pots dans lesquels le premier Des épices entières bouillent des pommes de terre, des épis de maïs, des saucisses, divers légumes, puis crevettes ou autres fruits de mer Tous insistent dans de l’eau bouillante, puis le bouillon est versé et le contenu des bouillettes est versé sur des journaux étalés au centre de la table, autour de laquelle une entreprise amicale se réunit. De cette façon il ne s’agit pas simplement d’une collation pour la bière, mais d’un copieux dîner complet. Pour que les ingrédients de la bouillie soient mieux garnis des arômes de chacun, il est recommandé de verser le bouillon dans un réfrigérateur mobile et d’insister 10 – 15 minutes, puisqu’un tel réfrigérateur ne garde pas que le froid, но и тепло. Photo de Boyle aux crevettes Time: 1heure Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Les recettes utilisent les dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Boyle

  • 1 kg grosse crevette non pelée (16/20)
  • 360 ml. bière blonde ou légère
  • 2 citrons, coupés en deux
  • 0,5 cuillère à soupe. condiments pour fruits de mer
  • 10 gousses d’ail pelées
  • Un bouquet de thym (10 – 12 branches)
  • 0,7 kg patates douces
  • 6 épis de maïs, pelés et cassés en deux
  • 500 gr. Anduy saucisses ou toute saucisse de porc fumée, couper en morceaux de 5 cm.
  • Persil haché pour servir
  • Équipement spécial: réfrigérateur mobile pour 24 – 28 l

Sauce crémeuse épicée

  • 110 gr. du beurre
  • 2 cuillères à soupe l sauce piquante
  • Jus d’un demi citron

Recettes avec des ingrédients similaires: crevettes, saucisse anduy, maïs, pommes de terre, bière légère, assaisonnement pour poisson, sauce épicée, thym

Préparation de la recette:

  1. Faites bouillir les crevettes, versez la bière et 4 litres dans une grande casserole. eau froide Pressez le jus de citron et mélangez le tout. Ajouter Assaisonnement pour fruits de mer, ail et thym. Apportez le mélange � en ébullition Puis jetez les pommes de terre dans un bouillon bouillant et laissez cuire à moitié préparé, environ 6 à 7 minutes.
  2. Jeter le maïs et les saucisses dans un réfrigérateur mobile, verser bouillon de pommes de terre et fermez le couvercle hermétiquement. Laisser sur 10 minutes.
  3. Ajoutez ensuite les crevettes au bouillon et refermez le couvercle. Laissez agir encore 10 à 12 minutes.Sauce crémeuse chaude: Faites fondre le beurre dans une petite casserole au fil du temps. Décoller du feu et incorporer la sauce piquante à l’huile, le jus de citron et 0,5 c. le sel Égoutter le réfrigérateur et servir les crevettes et les légumes avec sauce crémeuse épicée. Saupoudrer de persil.

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