Essayez vos cheeseburgers préférés sous forme d’empanades – tartes espagnoles � remplissage en forme de croissant. Mélanger le tout dans un bol pour le remplissage ingrédients de burger savoureux: boeuf haché frit, fromage, salé concombres et sauce à base de ketchup, mayonnaise et moutarde. Mettre farcir les tasses de pâte feuilletée et les plier en deux en pressant les bords avec une fourchette – une caractéristique distinctive des empanades. Cuire au four et traiter tartes délicieuses et croustillantes grande foule. Partager avec друзьями: 
Time: 1 hour. 10 minutes Difficulté: facile Quantité: 18 pcs. Les recettes utilisent dimensionnelle capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 0,5 cuillère à soupe ketchup
- 0,5 cuillère à soupe mayonnaise
- 0,5 cuillère à soupe cornichons hachés + 18 cercles entiers de cornichons concombres
- 1/4 Art. la moutarde
- 1 cuillère à soupe l huile de colza
- 240 gr. viande hachée de la partie cervico-scapulaire de bœuf
- Un demi-oignon rouge finement haché
- 4 tranches de fromage, hachées grossièrement
- 1 gros oeuf
- 0,5 kg pâte feuilletée congelée (2 feuilles), dégivrer
- Farine de travail
- Equipement spécial: coupe ronde pour les cookies 10 cm de diamètre
Recettes avec des ingrédients similaires: ketchup, mayonnaise, concombre mariné, moutarde, boeuf haché, oignon rouge, fromage, œufs, pâte feuilletée, farine
Préparation de la recette:
- Placez 2 grilles au milieu du four et préchauffez four à 220 ° C Ligne 2 grandes plaques à pâtisserie papier.
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger le ketchup, la mayonnaise, finement cornichons et moutarde hachés. Sel
- Dans une grande poêle à frire, chauffer l’huile. Quand il commence à scintiller, ajoutez du bœuf haché, une pincée de sel et un peu de poivre. Cuire en brisant avec une cuillère en bois ou une spatule hacher en morceaux jusqu’à ce qu’il soit frit et légèrement frit par endroits, 3-4 minutes. Ajouter les oignons et les faire frire en remuant constamment. jusqu’à ce qu’il devienne légèrement croustillant, environ 2 minutes. En utilisant grand Les écrémeurs déposent la viande hachée dans un bol moyen et mélangent avec 1/3 Art. sauce. Cool un peu. Incorporer le fromage haché refroidi.
- Préparer le mélange d’œufs pour la lubrification en fouettant légèrement un petit bol d’œuf avec 1 cuillère à soupe. l de l’eau
- Mettre 1 feuille de pâte feuilletée sur de la farine légèrement saupoudrée surface. Rouler en une couche carrée avec un côté de 30 cm. en utilisant un moule pour biscuits d’un diamètre de 10 cm découpé dans la pâte 9 cercles. Mettez 1 cuillère à soupe au centre de chaque cercle. l sans viande garnitures. Mettez 1 tasse de concombre mariné sur la viande. Badigeonner les bords de chaque cercle avec la préparation aux œufs et plier la pâte. croissant, si nécessaire, l’étirant légèrement. Appuyez sur les bords et les presser avec une fourchette. Étendre sur l’un des préparé plaque à pâtisserie et graisser chaque tarte avec le mélange d’oeufs. Répétez la même chose le plus avec le reste de la feuille de pâte feuilletée et de remplissage. Cuire jusqu’au faire brunir la croûte environ 15 minutes. Servir des empanades chaudes avec la sauce restante.
