Filet de lapin

1

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 134.53kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  45 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  134.53kcal

• Notation

• Recette

Savoureux aspic à la table du nouvel an faite avec des éléments plats de décoration.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• lapin 1 kg
• carottes 1 pc.
• oignon 2 pcs
• gélatine 1 c. à thé
• persil 20 g (pour la décoration)
• sel au goût
• poivre au goût

45 мин45 мин 134.53

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. La viande de lapin doit être versée avec de l’eau froide, ajoutez y l’oignon, carottes, sel et poivre. Nous allons faire cuire la viande de lapin à feu doux jusqu’� préparation.
2. Le bouillon doit être filtré et porté à ébullition, préalablement en ajoutant de la gélatine imbibée.
3. Maintenant, vous devez encore filtrer et refroidir le bouillon.
4. Séparez la viande de lapin des os, coupez-la avec le milieu pièces.
5. Mettez la viande avec les légumes bouillis sur le plat, versez-le avec refroidi gelée, décorer à votre guise et mettre au réfrigérateur.