Fromage et champignons – une combinaison de saveurs gagnant-gagnant pour les collations. Outre le goût riche que donnent les champignons, leurs chapeaux peuvent toujours être utiliser pour une portion spectaculaire de collations. Par exemple, cuire casquettes de champignon fourrées à la fondue au fromage. Parfait pour cela La raclette au fromage suisse convient, elle fond bien et souvent utilisé pour la cuisson et les sauces. Mettre un chapeau sur un cube fromage et un mélange de chapelure avec des épices et cuire au four le four. Quand le fromage à l’intérieur fond et se mélange à la panure, la garniture aux champignons se révélera inhabituelle, crémeuse топпингом. 
Time: 45 мин. Difficulté: easy Portions: 8 Les recettes utilisent des récipients de mesure d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 0,9 kg champignons (environ 30 pcs.), sans cuisses
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre
- 2 gousses d’ail hachées
- 3/4 Art. Chapelure Panko + facultatif pour garniture
- 1/4 Art. persil finement haché
- Zeste finement râpé d’un citron
- 170 gr fromage à raclette, coupé en 30 cubes 1 chacun voir
Recettes avec des ingrédients similaires: champignons champignon, fromage à raclette
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 175 ° C Placez la grille sur le plateau avec pare-chocs. Mélanger les champignons à l’huile d’olive; sel et poivre Placez les bouchons avec le trou sur la grille. Cuire jusqu’au prêt pour environ 30 minutes.
- Pendant ce temps, dans une poêle de taille moyenne à feu moyen faire fondre le beurre. Ajouter l’ail et faire frire jusqu’à tendreté. environ 2 minutes. Ajouter la chapelure et faire sauter, en remuant de temps en temps jusqu’à ce que doré, environ 5 minutes. Incorporer le persil, le zeste de citron et 0,5 c. À thé. le sel
- Retournez les capsules de champignons. Mettre dans chaque un chapeau de 0,5 c. un mélange de chapelure et un cube de fromage; saupoudrer de chapelure. Cuire tout en fromage ne fondra pas et la garniture ne brunira pas, 5 minutes.
