Assiette de légumes joliment décorée crudit de différents types de légumes avec la sauce dip, cela a l’air assez impressionnant et élégant. Lui donner � blâmer ou de le mettre sur la table de fête et vous démontrerez votre goût impeccable et la capacité de combiner délicieusement simple et sain les ingrédients. Pour la décoration, tricoter dans un style blanc, recueillir sur un grand plat, en piles séparées, des tranches d’une pomme verte, saupoudrées leur jus de citron, pour ne pas foncer, les feuilles blanches de l’endive, Hikama mexicain ressemblant à un navet, chou-fleur cuit au four et racine de fenouil. Le point culminant de cet assortiment de légumes sera épicé noix glacées. Tous les ingrédients sont combinés selon la couleur et le goût. Trempez-les dans une sauce au fromage bleu avec сметаной и наслаждайтесь. 
Time: 20 мин. Difficulté: easy Portions: 10 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Contents
Ingrédients pour la recette:
- Les pommes
- Endive
- Noix de Grenoble
- Hikama
- Chou-fleur
- Fenouil
- Trempette au fromage bleu pour servir
Recette:
Trempette au fromage bleu
Moudre 220 gr au robot fromage Stilton émietté (couper la peau), 0,5 c. mayonnaise et 2/3 art. crème sure.
Pomme verte
Trancher une pomme et arroser de jus de citron.
Endive
Glaçage aux noix
Dans un bol, mélanger 0,5 c. sucre en poudre, 1/4 c. à thé chacun assaisonnements pour tarte aux pommes et gros sel et une pincée de poivre de Cayenne. Faire bouillir dans de l’eau bouillante 1 c. noix, 3 minutes; égoutter l’eau et mélanger les noix avec le mélange de sucre. Mettre sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à une température de 175 ° C en remuant de temps en temps, jusqu’à brun doré, environ 10 minutes. Cool complètement.
Hikama
Chou-fleur
Mélangez des inflorescences de chou avec de l’huile d’olive, du sel et des céréales poivron rouge cuire au four à une température de 200 ° C jusqu’� couleur dorée, 12-15 minutes.
Fenouil
Recette Apéritif – Brut avec Sauce Romesco. Recettes avec similaires ingrédients: pommes, salade d’endives, noix, hikama, chou-fleur, oignon au fenouil, fromage bleu, mayonnaise, crème sure
