Fromage fumé Adyghé

1

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 42kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 20min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  42kcal

• Notation

• Recette

Saviez-vous que faire du délicieux fromage Adyghe s’avère être pas du tout compliqué?

Commençons!

Les ingrédients

0/3 ingrédients

• Lait – 1 L
• Sérum – 1 L
• Sel au goût

1ч 20мин1ч 20мин 42

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Porter le lait à ébullition, ajouter le lactosérum au lait, faire moins de chaleur et laissez cuire pendant 10 minutes. un chapeau se lève.
2. Laissez le liquide s’écouler à travers une étamine. Sel
3. Nous mettons le fromage en gaze sous la presse et le laissons quelques heures le frigo.
4. Nous avons fait du fromage Adyghe. Maintenant nous lui nous allons le fumer.
5. Nous l’avons répandu dans le fumoir ou dans des chips, il fromage sur cassis ou feuilles de vigne.
6. Nous fumons notre fromage 30 minutes sur une belle croûte dorée.

Mots-clés:

• fumé
• le fromage