Fumé chaud

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Pour cuisiner à la maison du poisson fumé naturel, absolument pas assurez-vous d’avoir votre propre fumoir, prenez-en juste assez seulement un pot tout en métal et des branches d’arbres fruitiers. Selon cette recette, je propose de faire un délicieux bar fumé.

Commençons!

Les ingrédients

0/3 ingrédients

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Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

  1. Vider le poisson, enlever les branchies et bien le rincer. Devrait faites attention qu’il est conseillé de prendre des poissons de taille moyenne, non plus de 400 grammes chacun, sinon le processus de fumage traînez plus d’une heure.

  2. Au fond du pot ou du fumoir, tracez des branches (elles devraient être pas sec, sinon ils vont brûler) et mettre la grille. Si fumer se tiendra dans une casserole, vous pouvez utiliser le gril pour grill, souvent vendu complet avec micro-ondes poêles Sinon, vous pouvez utiliser autre chose. ressemblant à une grille.

  3. Couvrez le pot ou le fumoir et allumez le feu. Si le poisson est petit, alors vous devez le fumer pendant 30 à 40 minutes.

Mots-clés:
  • fumer
  • Poisson
  • bar

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