Galettes de seigle avec poisson rouge et fromage à la crème

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 218.83kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  40 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  218.83kcal

• Notation

• Recette

Galettes de seigle maison avec poisson rouge et la crème au fromage à la crème est une collation incroyablement savoureuse et super Des crêpes pour le mardi gras! Vous ne pouvez pas faire de telles crêpes. seulement pour le petit-déjeuner ou le mardi gras, mais aussi comme collation au buffet ou table de vacances.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• œufs de poule – 4 pièces
• sel – 5 g
• sucre – 50 g
• farine – 100 g
• farine de seigle 110 g
• lait de vache – 500 ml
• huile végétale – 100 g
• Fromage de Philadelphie – 100 g
• crème sure – 20 g
• jus de citron – 3 g
• aneth – 10 g
• saumon (ou autre poisson rouge) – 100 g

40 мин40 мин 218.83

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Battre les œufs avec le sucre et le sel, ajouter le lait et la farine.
2. Battre jusqu’à consistance lisse, passer la pâte à travers un tamis, ainsi nous nous débarrassons des grumeaux.
3. Ajouter de l’huile végétale, mélanger le tout avec un fouet.
4. Nous faisons cuire des crêpes dans une casserole chauffée avec du beurre.
5. Mélanger la crème sure et le fromage Philadelphia. Ajouter finement haché aneth et jus de citron, mélanger le tout.
6. Une partie de la crêpe est graissée avec du fromage à la crème et mettre une fine bande de poisson rouge. Nous nous transformons en rouleau.
7. Nous coupons les rouleaux en deux et les décorons avec des verts.

Mots-clés:

• rouleaux de crêpes
• crêpes au poisson rouge
• crêpes délicieuses
• Apéritif
• Mardi gras