Gelée de dinde

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Délicieuse gelée maison à base de viande de dinde. Son peut être fait même si vous êtes au régime. Servir avec du raifort et la moutarde.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

76.26

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

  1. Rincer la viande de dinde, couper. Gelée de dinde
  2. Racine de persil, céleri, carottes, peler les oignons.
  3. Mettez le tout dans une casserole, versez de l’eau froide. Niveau de l’eau devrait être 3 doigts au-dessus du niveau de la viande.
  4. Amenez l’eau à ébullition, retirez la mousse, réduisez la chaleur.
  5. Mettez du sel, des grains de poivre, une feuille de laurier.
  6. Laisser mijoter pendant 4 heures, en versant au besoin l’eau, en maintenant le niveau souhaité. Essayez le bouillon pour le sel si besoin de – ajouter.
  7. Refroidir le bouillon préparé, filtrer.
  8. Enlevez les légumes. Séparez la viande des os et de la peau. Couper sur mettre les morceaux en forme. Gelée de dinde
  9. Râpez l’ail, ajoutez-le à la viande. Verser bouillon filtré, mélanger.
  10. Mettez la viande en gelée dans le réfrigérateur pour qu’elle soit réglée plusieurs fois. heures
Mots-clés:
  • gelé

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