Hareng salé gelée en finnois
Le hareng salé et salé est une surprise! Apéritif brillant! Le hareng joue toujours un rôle particulier sur la table de fête. Presque comme Salade d’Olivier. Voulez-vous surprendre vos invités? Hareng plat – aspic – juste un tel cas! Ensemble d’épicerie simple, temps minimum – et un poisson incroyable est prêt.
Hareng salé finlandais
La cuisine finlandaise est particulièrement appréciée des amateurs de nourriture saine. Combinaisons simples de produits simples, leur naturel fournir un bon goût et des avantages. Une bonne raison de Le hareng salé finlandais est apparu dans votre menu. Nourrir un tel plat pour la table du Nouvel An – excellent une idée!
Savez-vous que les médecins appellent le poisson hareng pour la beauté? Les protéines, les acides aminés, un ensemble d’oligo-éléments et de vitamines aident cheveux sains et peau jeune.
Pour cuisiner du hareng, il vous faut:
- Hareng (légèrement salé) – 1-2 pcs. Dépend de la taille
- Aneth au persil (jeunes herbes fraîches) – 1 bouquet
- Carottes (couleur vive) – 1 pc.
- Gélatine – environ 25g.
- Oignon (blanc ou rouge) – 2pcs
- Céleri – 1 animal domestique.
- Vinaigre, poivre (ou mélange), citron.
Cet aspic peut même être fabriqué à partir de hareng salé. Il suffit de remplir pour la gelée moins salé.
Le hareng salé finlandais peut être cuit en finnois. comme ça:
Hareng de boucherie. Vérifiez qu’il n’y a pas de petit dénoyautée. Pour aspic, utilisez de petits morceaux ou des bandes. Laisser décorer 2-3 bandes de filet de hareng gelé.
Faire tremper la gélatine pendant 20 minutes. L’eau doit être froide!
Hacher grossièrement les carottes, le céleri et un oignon (4 parties) et mettre dans la casserole. Versez de l’eau (environ 0,4 l.). Ajouter des épices nécessairement du sel avec du sucre, certains verts. Faire bouillir les légumes et retirez-les avec une cuillère à égoutter. Assurez-vous que les carottes ne sont pas digérées. Elle est être utile comme ingrédient de la gelée.
Couper un autre oignon en dés. Saupoudrez-les de vinaigre et verser de l’eau bouillante pendant quelques secondes. Puis dans une passoire laver à l’eau froide.
Filtrer le bouillon de légumes. Refroidissez et versez dedans (en se concentrant à votre goût), jus de citron.
Couper les carottes bouillies pour aspic de hareng aussi petit des cubes. Broyer les verts. Ajoutez l’oignon. Mettez les ingrédients dans moules.
Chauffer la gélatine gonflée. Assurez-vous de remuer jusqu’à complète sa dissolution. Mais pour que le liquide ne bout pas. Verser dans le bouillon (voir les instructions pour la gélatine), refroidir à la température ambiante la température.
Verser dans les moules avec le bouillon de hareng et régler pour solidifier. À ne pas perturber la composition du plat fini avant de le retirer de la boîtes de conserve, mettre la vaisselle dans de l’eau tiède. La couche externe fond et aspic de hareng “glisser” sur une assiette.
Idées savoureuses
Gelée d’arôme agréable, saveur de citron et une belle composition de les carottes, les herbes et le poisson rendent le plat festif et délicieux. À partir de cela catégories nous vous conseillons de cuisiner aspic de faisan ou Jarret de porc en gelée.
