Guimauve aux pommes maison: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 245kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  245kcal

• Notation

• Recette

Une délicieuse gâterie est la guimauve. Je cuisine moi-même depuis longtemps pour vos proches. Il n’ya rien de compliqué à cuisiner à la maison, l’essentiel est d’observer les proportions et ensuite tout se passera bien! Je suis sur Je fais même une guimauve pour ce gâteau. la fusion.

Commençons!

Les ingrédients

0/5 ingrédients

• 190 g de compote de pommes
• 80 ml d’eau
• 8 g d’agar-agar
• 360 g de sucre
• 1ère protéine d’œuf

? 1 ч1 ч 245

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Vous devez d’abord cuire des pommes avec des tranches sans pelure et les noyaux. Vous pouvez le faire en couple, pas fondamentalement.
2. Ensuite, préparer la compote de pommes avec les pommes, ajouter 140 g de sucre, faire bouillir comme de la confiture et laisser refroidir. Je l’ai même préparé confiture de pomme, tout a également fonctionné.
3. Nous nous sommes mis à cuire notre sirop: eau + sucre (260 gr) + agar-agar. Cuire pendant 7 minutes jusqu’à ce que le sirop commence à s’écouler d’une cuillère comme si printemps.
4. Pendant que le sirop est en ébullition, battez la compote de pommes avec la protéine dans un moelleux mousse, environ 5 minutes.
5. Ensuite, versez un jet chaud directement dans le sirop chaud sans arrêter fouet Battez encore 2 minutes.
6. Il reste à déposer nos guimauves en utilisant la confiserie sac.
7. Après 1-2 heures, les guimauves vont durcir et vous pouvez manger.

Bon appétit!

Mots-clés:

• guimauves
• guimauves sur gélose
• pomme guimauve