En suivant l’itinéraire, vous pourrez vous familiariser avec l’histoire de l’Amérique et explorer un monument culturel comme le sentier de Santa Fe. Chemin traversé Comanche villages. Et je ne voudrais pas garder ces souvenirs, ils ont néanmoins sombré dans l’oubli. Mais le style d’argile de pueblo est encore conservé dans la ville de Santa Fe. Ce délicieux burger devra à l’âme de tous ceux qui, comme moi, s’inspirent de l’histoire du Sud-Ouest. Sauce au fromage keso remplace une tranche de fromage et se fixe en tranches sur un sandwich poivre frit blanchi dans la bouche cuit comme au soleil. Dans sauce au fromage trempée dans des chips de maïs bleu note croustillante et salée au hamburger et frites. друзьями: 
Time: 55 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Hamburgers
- 700 gr. surlonge de boeuf haché
- 4 pains à hamburger *
- 1 gros piment
- 2,5 c. À table l huile de canola
- 12 chips de maïs bleues ou jaunes
Sauce au fromage
- 250 gr fromage, râper grossièrement
- 1 cuillère à soupe l (15 gr.) Beurre
- 1 cuillère à soupe l farine
- 1,5 cuillère à soupe. lait entier
Recettes avec des ingrédients similaires: petits pains à hamburger, viande hachée boeuf, fromage, lait, piment rouge, frites
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 190 ° C. Placez les piments sur une plaque à pâtisserie, graisser 1 cuillère à soupe. l huile, sel et poivre. Cuire au four environ 15 minutes, jusqu’à ce que la peau s’assombrisse. Sortez du four et mettre dans un bol, couvrir avec un film plastique et laisser reposer 15 minutes. réchauffer sous la vapeur. Poivre, noyau et graines, puis hachez.
- Pour la sauce keso, faites fondre le beurre dans un petit à feu moyen. Incorporer la farine et cuire pendant 1 min. Ajouter lait, allumer un feu puissant et cuire environ 5 minutes., constamment en remuant jusqu’à ce que la sauce soit légèrement épaissie. Retirer du feu, ajouter fromage et mélanger jusqu’à ce qu’il fonde; sel et poivre La sauce doit rester chaude pour la fondue.
- Mélanger la viande hachée avec le chili et diviser en 4 parties. Formulaire de chaque côtelette environ 2 cm d’épaisseur et au centre grand faites un large retrait avec votre doigt. Sel et poivre avec les deux les parties. Cuire les escalopes à l’aide des 1,5 c. À soupe restantes. l les huiles.
- Mettre les galettes sur la moitié inférieure des petits pains, verser par dessus quelques cuillères de sauce. Couvrir avec la seconde moitié des petits pains et Servir immédiatement. Recette Hamburger avec sauce au fromage bière * Note * Je pense que les petits pains frits ont un meilleur goût et la texture. Pour les faire griller, grillez Griller, couper en deux, mettre le côté coupé sur le gril et cuire jusqu’à ce que doré environ 10 secondes. Sinon, les moitiés vous pouvez mettre le côté coupé sur une plaque à pâtisserie et cuire dans un four préchauffé four sous le feu pendant environ 30 secondes. jusqu’à légèrement bruni. Assurez-vous que les petits pains ne sont pas trop sombres, sinon vous les retournerez en chapelure.
