Hamburger avec côtelette d’agneau

Hamburger à la côtelette d’agneau – une recette détaillée cuisine. Time: 5 час. 30 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Côtelettes:

• 450 gr boeuf haché
• 450 gr viande d’agneau hachée
• Sel et poivre noir moulu
• 1 cuillère à soupe l huile de pépins de raisin
• 4 tranches de féta de 0,5 cm d’épaisseur.
• 3 cuillères à soupe l beurre ramolli
• 4 brioches
• Laitue à hamburger et tomates

Sauce:

• 1/2 cuillère à soupe crème sure
• 1/4 Art. pelées et coupées en petits cubes concombre
• 2 cuillères à soupe l oignons rouges hachés
• 2 cuillères à soupe l tomates en dés (sans peau)
• 1 cuillère à café le sel
• 1 pincée de poivre blanc moulu

Recettes avec des ingrédients similaires: agneau haché, boeuf haché, brioche brioche, concombres, tomates, oignons rouges, laitue, fromage feta, huile de raisin, pois, crème sure

Préparation de la recette:

1. Pour les escalopes: Dans un bol, mélanger le boeuf et l’agneau. Saupoudrer de sel et de poivre, puis mettre dans un bol et former 4 côtelettes de 225 gr. puis préparer les côtelettes, chauffer l’huile dans une grande poêle à feu vif jusqu’à ce qu’elle soit bien va commencer à fumer. Puis réduire le feu à moyen et mettre dans pan côtelettes. Faire sauter 5 minutes. d’une part puis retourner et faire frire de l’autre côté. Quand allez-vous faire frire de l’autre côté, saupoudrez les galettes de feta.
2. Pour la sauce: pendant que les boulettes de viande sont frites, mélanger dans un bol et battre la crème sure, les concombres, les oignons, les tomates, le sel et le poivre. Essayer et Ajoutez les épices à votre convenance. À feu moyen, faites chauffer une seconde à la casserole. Étendre les petits pains avec du beurre, puis mettre dans une poêle chaude et frire jusqu’à ce qu’ils soient croustillants, 2-3 Quand les pains sont prêts, ramassez les hamburgers en les couchant brioches laitue, tomate, côtelette, verser la sauce sur le dessus et profitez-en