Recette de hamburger avec côtelette et sauce barbecue. Lors de la cuisson côtelettes, bacon et fromage cheddar ont été ajoutés au boeuf haché, puis la galette a été versée avec de la sauce barbecue et cuite au four. Sur toasté brioches disposées boulettes de viande et les cornichons. друзьями: 
The photoplats: Johnny Miller Durée: 45 min. Difficulté: Facile Portions: 12 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr boeuf haché de surlonge
- 12 petites brioches préalablement coupées
- 450 gr bacon haché (poitrine de porc)
- 1/2 oignon haché
- 1 cuillère à soupe chapelure
- 1 cuillère à soupe cheddar mûr râpé
- 2 oeufs battus
- 1/2 cuillère à soupe sauce barbecue et un peu plus pour servir
- 2 cuillères à soupe l persil frais haché
- Gros sel et poivre fraîchement moulu
- Pulvérisation de graisse spéciale
- Beurre salé pour petits pains
- Tranches de concombres marinés pour la décoration
Recettes avec des ingrédients similaires: boeuf haché, brioches pour hamburger, bacon, oignon, œufs, concombre mariné, persil, fromage cheddar, chapelure, sauce barbecue
Préparation de la recette:
- Faire frire les lardons dans une poêle à feu moyen pendant 8 minutes., en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’il devienne croustillant. Sortir cuillère à égoutter, mettre de côté. Laissez une salle à manger dans la casserole. une cuillerée de graisse fondue, égouttez le reste. Ajouter l’oignon, passer jusqu’à prêt, environ 8 minutes. Refroidissez l’oignon.
- Préchauffez le four à 190 degrés. Dans un grand bol, mélanger bacon, oignon, boeuf haché, fromage cheddar, œufs, 2 c. l sauce barbecue et le persil, assaisonner avec du sel et du poivre, et pétrir avec vos mains jusqu’� consistance homogène.
- Prenez un plat allant au four (12 pcs), graisser huile, vous pouvez utiliser un spray spécial. À chaque récréation mettez la viande hachée au sommet. Chaque “petit gâteau” graisse 1/2 c. l sauce barbecue. Cuire au four pendant 12-15 minutes. jusqu’à prêt. Donner laisser refroidir sans démouler.
- Pendant ce temps, beurrez les petits pains coupés avec du beurre et faire frire dans une poêle à feu moyen avec la tranche vers le bas. Faire des hamburgers, déposant des côtelettes de bacon sur des petits pains, concombres marinés. Servir avec le reste de la sauce barbecue.
