Mini hamburgers aux cornichons – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: ТинаTemps Rupp: 35 min. Difficulté: facile Quantité: 36 pcs. Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 kg boeuf haché maigre
- 36 petits pains à hamburger, coupés en 2 parties
- 1 gros oignon
- Cornichons tranchés, ketchup et moutarde, tranchés, pour garniture
- Sel et poivrons fraîchement moulus
Recettes avec des ingrédients similaires: boeuf haché, moutarde, brioches pour hamburgers, oignons, concombre mariné, ketchup
Préparation de la recette:
- Hacher finement l’oignon dans un robot culinaire.
- Faire cuire des galettes de hamburger: boeuf haché diviser en 36 portions, former de petites boules. Chauffer poêle en fonte, mettre les boulettes de viande en morceaux, écraser spatule, sel et poivre, puis saupoudrer d’oignons. Pain grillé d’abord d’un côté pendant 2 minutes, puis retournez à nouveau écraser avec une spatule et faire frire encore 2 minutes. Puis côté plat mettre les petits pains sur les côtelettes afin de les réchauffer minutes.
- Cook hamburgers: sur les moitiés inférieures de petits pains déposer des galettes, des tranches de cornichons, des oignons frits, verser du ketchup. Top avec de la moutarde en plâtre en deux.
