Croissant brie hot dog – recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: РальфTemps Smith: 30 min. Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 saucisses à hot dog
- 4 tranches de bacon
- 100 gr. fromage de brie émincé
- 4 croissants
- 0,33 art. petits cubes de cornichons hachés (cornichons) et 2 Art. l peut saumurer
- 1 radis finement haché
- 1 échalote hachée finement
- 3 cuillères à soupe l vinaigre de champagne
- 2 cuillères à soupe l moutarde et garniture facultative
- 0,25 art. huile d’olive
- Salade Frise comme garniture
Recettes avec des ingrédients similaires: saucisses, bacon, fromage brie, salade frisse, cornichons, radis, échalotes, vinaigre de champagne, croissants
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C Mélanger les cornichons et cornichons, radis, échalotes, 1 cuillère à soupe. l vinaigre, 0,25 c. sel et un peu poivre moulu dans un bol de taille moyenne; mettre de côté. Battez les 2 c. À soupe restantes. l vinaigre et moutarde dans un bol séparé. Incorporer lentement l’huile d’olive, saler et poivrer, mettre de côté.
- Enroulez chaque saucisse dans une spirale de bacon. Préchauffer une grande poêle à feu moyen. Mettez les saucisses et les alevins, en tournant de temps en temps jusqu’à ce que le bacon soit croustillant, 10-15 minutes
- Couper les croissants pour que les deux moitiés restent connecté. Lay ouvert côté et sur le dessus le fromage. Cuire au four jusqu’à ce que le fromage ait fondu, environ 5 minutes. mettre du croissant saucisse; mettre une petite salade de frise sur le dessus et vinaigrettes aux cornichons, verser généreusement la sauce à l’huile, le vinaigre et la moutarde. Servir avec de la moutarde. Dans ce hot dog, vous pouvez remplacer Gorgonzola (voir recette).
