“Ce sont les pains au homard faits maison les plus savoureux sur tous les blancs свете”. 
Time:1 heure Difficulté: facile Portions: 6 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3 homards pesant 700 gr.
- 2 c. À thé estragon frais haché
- 2 branches de céleri hachées finement
- Jus de 1 citron et clou de girofle pour la décoration
- 0,5 cuillère à soupe mayonnaise
- 6 rouleaux de pommes de terre pour hot dogs
- Beurre ramolli
- 1 cuillère à soupe l ciboulette hachée
Recettes avec des ingrédients similaires: homard, pains à hot-dog, céleri, estragon, ciboulette, jus de citron, mayonnaise
Préparation de la recette:
- Remplissez un grand bol de glace et d’eau. Faire bouillir le homard dans eau bouillante, versé 5 cm., jusqu’à une couleur rose vif, 8-10 minutes. Jetez-le dans le bol à glace immédiatement. Enlevez la chair de queue et les pinces puis hachez.
- Mélangez le homard, l’estragon, le céleri et le citron hachés jus dans un bol de taille moyenne. Ajouter la mayonnaise, le sel et tartiner les petits pains avec du beurre et les faire frire couleur dorée. Dans chaque pain mettre une salade avec du homard et saupoudrer d’oignon ciboulette. Servir immédiatement avec des tranches lemon.Cook ce hot-dog avec du homard pour plus compliqué recette, avec un petit pain taché d’huile d’ail et de chou salade
