Beach Dog Hot Dog – une recette détaillée cuisine. 
Time: 1 час. 50 minutes Difficulté: facile Quantité: 6 hot dogs Recettes utilisées contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Petits pains de maïs faits maison
- 1 cuillère à soupe du lait
- 2 cuillères à soupe l beurre fondu
- 250 gr mélange sec pour faire du pain de maïs
- 1 oeuf
- Spray de cuisson
- 6 saucisses de boeuf grillées
- 0,5 cuillère à soupe croustilles de tortillas émiettées
- 0,5 cuillère à soupe du fromage
Garniture Physalis Végétale
- 250 gr physalis végétal finement haché
- 1 piment jalapeno haché, sans graines ni veines
- 3 cuillères à soupe l feuilles de coriandre hachées grossièrement
- 1 cuillère à soupe l jus de citron vert (1-2 citrons verts)
- 1 cuillère à soupe l vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à café sucre
- 0,5 c. À thé le sel
- 2 gousses d’ail hachées
- 0,5 oignon rouge finement haché de taille moyenne
Ketchup avec chipotle
- 0,5 cuillère à soupe ketchup
- 2 c. À thé vinaigre de vin rouge
- 1 poivron chipotle en conserve dans une sauce adobo et 2 c. à thé sauce adobo
Recettes avec des ingrédients similaires: pains à hot dog, farine maïs, œufs, lait, saucisses, légume physalis, vinaigre de vin, jus de citron vert, jalapenos, chipotle à la sauce adobo, ketchup, chips de coriandre
Préparation de la recette:
- Faire du ketchup avec chipotle. Verser le ketchup, le vinaigre, sauce chipotle et adobo dans un robot ménager et moudre purée état. faire le remplissage de légume physalis. Dans un grand bol, mélanger le physalis, la coriandre, le jus de citron vert, vinaigre, sucre, sel, ail, jalapenos et oignons, bien mélanger. Couvrir et réfrigérer 1 heure pour donner les saveurs mélanger. Essayez la farce au poivron rouge Chili Préparez des petits pains au maïs. Mélanger dans un bol lait, beurre, mélange de pain de maïs et oeuf, donner rester 5 minutes.
- Préchauffer une poêle moyenne avec un revêtement antiadhésif ou Poêle en fonte à feu moyen-vif. Saupoudrer de spray et Distribuer 0,33 c. pâte dans une poêle avec une cuillère ou une tasse à mesurer, le chignon devrait être assez grand, pour correspondre à la longueur de la saucisse. Cuire le maïs cuire jusqu’à ce que la pâte commence à bouillonner et à cuire bords, environ 2 minutes, puis retourner et faire frire jusqu’� brun doré, un autre environ 1 minute. Répéter avec le test restant.
- Pour servir, placer le pain de maïs sur une assiette, en haut mettre le saucisson frit, ketchup avec chipotle, vinaigrette, émietté frites et fromage. Répétez avec les saucisses restantes.
