Kvass sur farine de seigle

2

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 108kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  108kcal

• Notation

• Recette

Vous pouvez faire de délicieux kvass à la maison sans pain, assez pour utiliser comme ingrédient principal farine de seigle.

Commençons!

Les ingrédients

0/5 ingrédients

• Eau – 3 L
• Farine de seigle – 500 gr
• Sucre – 200 gr
• Levure sèche – 1 paquet
• Raisins secs – 20 pcs.

1 ч1 ч 108

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Pour préparer l’entrée, mélangez un verre de farine et 1 c. “avec une goutte de sucre, versez de l’eau bouillante dessus et mélangez à la densité de la crème sure faible en gras. Ajouter les raisins secs la composition résultante avec de la gaze et couvrir avec une serviette. Mettez le levain dans lieu chaleureux.

2. Il faut environ une journée pour préparer la levure. Préparation peut être identifié par odeur acide et processus de fermentation visuelle (formation de mousse, bulles de gaz).

3. Quand la levure est prête, ajoutez les restes de farine, sucre, levure et versez tout le volume d’eau restant. Tous soigneusement mélanger, couvrir avec une serviette et laisser au chaud pendant au moins 12 heures

4. Versez la boisson obtenue dans des bouteilles et mettez-la au réfrigérateur. Après 2-4 heures, le délicieux kvass est prêt à être mangé.

Mots-clés:

• soif
• kvass
• un verre
• boisson nationale
• Boisson gazeuse
• Cuisine russe