Ces petites pizzas en portions farcies aux champignons cremini et chou kale peut être préparé comme une collation de fête à la table. La composition de la pizza comprend 2 types de fromage italien: tendre mozzarella et îlot gorgonzola. Super apéritif � пораavant вать гостей знакомым вкусом. 
Time: 40 мин.Difficulté: facile Quantité: 20 pcs. Les recettes utilisent dimensionnelle capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 250 gr champignons cremini tranchés
- Huile d’olive
- 1/2 cuillère à café le sel
- 1 base pour pizza (450 gr.)
- 1/2 cuillère à soupe fromage mozzarella râpé
- 1 petit bouquet de chou frisé (environ 4 feuilles), sans tiges, rayures longues déchiquetées
- 60 gr gorgonzola émietté
- Equipement spécial: Découpe ronde biscuits avec un diamètre de 5 cm.
Recettes avec des ingrédients similaires: chou frisé, champignons krimini, pâte à levure, fromage mozzarella, fromage gorgonzola
Préparation de la recette:
- Placez la grille au milieu du four et préchauffez four à 240 ° C
- Remuez les champignons avec 1 c. huile d’olive et sel et frire sur une plaque à pâtisserie jusqu’à ce que doré pendant 6-8 minutes. Réglez les champignons de côté.
- Rouler la pâte à pizza en une couche de 0,6 cm d’épaisseur. une matrice de découpe ronde, découper un cercle de pâte et transférez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer légèrement d’huile d’olive.
- Mettez une cuillère à café de mozzarella sur chaque cercle, posez dessus champignons et chou frisé, puis gorgonzola. Saupoudrer chaque mini pizza un peu d’huile d’olive et cuire pendant environ 10 minutes. доbrunissement et apparition de bulles. Disposez les mini pizzas sur un plateau et servir immédiatement.
