Le sandwich Monte Cristo est probablement nommé par les Américains dans l’honneur du héros du roman A. Dumas – le propriétaire d’innombrables trésors. Il y a peut-être une sorte d’analogie avec une composition riche et le goût de ce plat. On croit que le prototype d’un sandwich “Monte Cristo” a servi l’apéritif français Croque-Monsieur. Dans différents Il existe des variantes de recettes locales dans les régions des États-Unis. Le sandwich fini est généralement coupé en deux, ce qui permet voir un remplissage appétissant avec du fromage coulant. Canneberge sucrée la sauce met en valeur le goût des autres ingrédients. друзьями: 
Time: 25 мин. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre
- 8 tranches de challah ou brioche de 1 cm d’épaisseur
- 3 cuillères à soupe l la moutarde
- 170 gr gouda fumé, râpé grossièrement
- 340 gr poitrine de dinde finement tranchée en des tranches
- 1/2 cuillère à soupe Sauce aux canneberges avec baies entières ou relish
- 3 gros oeufs
- 1/3 Art. du lait
- 2 cuillères à soupe l huile végétale
Recettes avec des ingrédients similaires: beurre, challah, brioche brioche, moutarde, gouda, dinde, sauce aux canneberges, oeufs, lait
Préparation de la recette:
- Pour faire des sandwichs: mettre du pain sur une oeuvre surface. Étaler la moutarde sur un côté de chaque tranche. Étaler la moitié du fromage sur 4 tranches de pain. Couverture 1/2 partie viande, assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Distribuer uniformément canneberges sur le dessus et couvrir avec le reste de la dinde. Assaisonner avec du sel et poivre au goût. Couvrir avec le reste du fromage et du pain. Légèrement aplatir chaque sandwich. Dans une assiette à côtés ou dans un plat, fouetter oeufs avec du lait, assaisonner avec du sel et du poivre.
- Préchauffer le four à 180 ° C Chauffer à feu moyen 2 grandes casseroles dans lesquelles ajouter 1 cuillère à soupe. l crémeux et huile végétale. Tremper chaque sandwich dans le mélange d’œufs elle les a couverts de tous les côtés. Mettez dans des casseroles. Frire jusqu’� brun doré (environ 4 minutes chacun) parties). Transférer les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et cuire au four jusqu’à ce que jusqu’à ce que le fromage soit fondu (6-8 minutes).
