Nachos au poulet et à la sauce de buffle – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: ЧарльзTemps des Maîtres: 1 heure. 40 min Difficulté: Facile Portions: 6
Recette:
Sauce Buffalo: mélangez une cuillère à soupe d’huile végétale avec 4 cuillères à soupe l (60 gr.) Beurre. Ajouter 1 poivron haché jalapenos et une cuillère à soupe d’ail haché. Dans une marmite faire fondre le beurre à feu moyen, puis cuire les ingrédients 2 minutes Mélanger 3/4 c. sauce piquante (par exemple, Frank’s RedHot), 1/2 c. bouillon de poulet et 1/2 c. l jus de citron vert et vinaigre naturel; porter la sauce à ébullition. Assaisonner avec du sel et poivre Couvrir et garder au chaud Poulet épicé viande: mélanger 2 c. paprika, une cuillère à café de cayenne poivre, sel de céleri et gros sel, 1/2 c. poivre noir Hachez 500 gr. des lanières de filet de poitrine de poulet. Mélanger avec 1/4 c. sauce de buffle, déposer sur une grille posée sur une plaque à pâtisserie. Saupoudrer du mélange de paprika. Cuire la viande à une température de 175 ° C � préparation, 20-25 minutes. Laisser refroidir, puis hacher. pain pita fin: chauffer les légumes dans une grande casserole huile jusqu’à 175 ° C Couper 8 pains pita en morceaux. Les griller en lots jusqu’à brun doré, de 1 à 2 minutes. Sec sur serviettes en papier; sel au goût. fromage: dans une casserole, faire fondre à feu moyen 1/2 c. bleu fromage avec 1/2 c. le lait; verser dans un bol. Ajoutez encore 1/4 c. fromage bleu et 1/4 c. crème sure et mayonnaise, mélanger; ajoutez 2 c. l ciboulette hachée, assaisonner avec du sel et poivre.Préparez les nachos au poulet épicé, à la sauce de buffle, croustilles de pita et garniture au fromage bleu: demi-chips de pita dans un grand plat allant au four. D’en haut mettre la moitié du poulet, sauce de buffle et nappage de bleu fromage Saupoudrer 1/2 c. fromage mozzarella râpé. Répéter couche des frites de pain pita, de poulet, de sauce buffalo et de fromage bleu; saupoudrer 1,5 cuillère à soupe. Mozzarella, cuire à 175 ° C jusqu’� le fromage ne fond pas et les frites lavash n’absorbent pas la sauce, de 5 à 10 minutes, saupoudrer les nachos de céleri, de radis et de vinaigre hachés jalapenos. Recettes avec des ingrédients similaires: poitrines de poulet, sauce de buffle, jalapenos, ail, paprika, poivre de cayenne moulu, sel de céleri, jus de citron vert, gâteaux de blé, lait, crème sure, fromage bleu, mozzarella
