Œuf brouillé et bacon sous le fromage

Le sandwich a la forme de boîtes à pain remplies de pâte fondue fromage et œufs sur le plat, garnis de bacon.

Bacon dans la préparation de ces boîtes symboliques pour le petit-déjeuner (semblable à des bols à pain, seul le carré) est utilisé dans deux cas: des morceaux croustillants saupoudrés sur le dessus et de la graisse utilisé pour la friture des œufs. Préparez ce sandwich si une grande entreprise réunie à votre repas le plus important.

Partager avec des amis: Photo Oeufs brouillés et bacon au four avec du fromageTemps: 40 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

  • 1 miche de pain blanc d’environ 25 cm de long.
  • 6 c. À soupe l (90 gr.) Beurre
  • 8 tranches de fromage
  • 8 tranches de bacon, coupées en morceaux de 1,5 cm.
  • 0,33 art. du lait
  • 12 gros œufs
  • Sauce piquante

Recettes avec des ingrédients similaires: pain blanc, œufs, lait, sauce épicé, bacon, fromage

Préparation de la recette:

  1. Placez la grille au centre du four et préchauffez le four pour 190 ° C. Couper 0,5 cm de la pelure aux extrémités du pain, puis couper pain en 4 parties égales. Couper la chair dans chaque morceau de pain afin que la boîte s’est avérée, laissant une couche de pain de 1,5 cm pour le fond et les murs. Conservez les miettes de pain résultantes pour les utiliser plus loin.
  2. Faire fondre le beurre au micro-ondes avec une pincée de sel, environ 1 minute. Étalez les boîtes à pain à l’intérieur et à l’extérieur beurre fondu. Mettez 1 tranche de fromage au bas de chaque boîtes. Placez les boîtes sur une plaque à pâtisserie et faites cuire jusqu’au fromage à l’intérieur, il ne fondra pas et le pain d’en bas ne rôtira pas légèrement, environ 10 minutes.
  3. Entre-temps, faire chauffer une grande poêle à frire à feu moyen et Disposez le bacon. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à bacon deviendra croustillant, 12-15 minutes. À l’aide d’une cuillère à égoutter, décaler le bacon sur une assiette avec des essuie-tout. Laissez le gras de bacon dans casserole et réduire le feu pour ralentir. Battre le lait et les œufs avec une grande pincée de sel et de poivre et mettre dans une casserole. Pas en cessant d’interférer avec les œufs et en enlevant la masse adhérente des parois, cuire la bouillie d’œuf jusqu’à la formation de petits caillots, et les oeufs vont prendre légèrement, 6-8 minutes.
  4. Répartissez les œufs chauds dans 4 boîtes et posez dessus. le reste du fromage. Remettre au four et cuire jusqu’au fromage va fondre, environ 5 minutes. Garnir de bacon croustillant et servir chaud avec sauce piquante, sel et poivre.

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